Frutose Cristalina

Introdução do produto

A Frutose Cristalina é um monossacarídeo natural obtido através de cristalização refinada. Possui doçura pura, dissolução rápida e excelente compatibilidade de sabor. Com maior doçura que a sacarose, mas com um conteúdo calórico semelhante, tem um menor impacto no açúcar no sangue devido à sua via metabólica distinta, tornando-o ideal para a nutrição desportiva e alimentos orientados para a saúde. O produto apresenta cristais uniformes, elevada estabilidade térmica e solubilidade superior, sendo amplamente aplicável em alimentos, bebidas e produtos de higiene pessoal. Suporta atualizações funcionais e sensoriais em produtos finais. A sua excelente adaptabilidade e compatibilidade de processamento garantem um desempenho estável sob diversas condições de produção, fornecendo uma solução fiável de ingredientes para um desenvolvimento inovador em alimentos, produtos de saúde e aplicações de cuidados pessoais.

Especificações do produto

 Aplicações de produtos

1. Produtos para o cuidado do corpo  

A frutose cristalina é amplamente utilizada como humectante natural em sabonetes líquidos, loções, cremes de mãos e outros produtos de higiene corporal. A sua pequena estrutura molecular permite uma fácil penetração no estrato córneo, aumentando a capacidade de retenção de humidade da pele e aliviando a secura e a aspereza. Como componente do Fator de Hidratação Natural (NMF), a frutose atua em sinergia com ingredientes como a glicerina e o ácido hialurónico para melhorar a hidratação geral. Forma também uma película hidratante leve que reduz a irritação ambiental e aumenta a suavidade e o conforto do produto, sendo especialmente adequado para o cuidado diário da pele seca e sensível. Além disso, a frutose apresenta determinadas propriedades antioxidantes que ajudam a aliviar o desconforto da pele causado por fatores externos, aumentando a suavidade do produto e a satisfação do utilizador.

2. Salgadinhos à base de milho  

Em anéis de milho extrudidos, snacks de milho crocantes, snacks de milho em flocos e outros snacks, a frutose cristalina atua como adoçante e modificador de textura. A sua baixa higroscopicidade ajuda a controlar a atividade da água, evitando que os snacks fiquem encharcados devido à absorção de humidade ou demasiado duros devido à perda de humidade, mantendo assim uma textura crocante. Durante a extrusão a alta temperatura, a frutose participa na reação de Maillard, conferindo uma cor dourada atraente e um aroma torrado. A doçura rápida e limpa da frutose combina bem com o sabor natural do milho, realçando o perfil geral de sabor e apoiando o desenvolvimento de opções de snacks mais saudáveis. Ajuda também a manter a estabilidade textural ao longo da vida útil e reduz os sabores desagradáveis ​​causados ​​pela oxidação lipídica.

3. Pizza e artigos de padaria 

Em bases de pizza, massas pré-fabricadas, pão cozido a vapor e pão recheado, a Frutose Cristalina ajuda a regular a fermentação da massa e melhora a cor do produto. Participa na reação de Maillard durante a cozedura, contribuindo para um aspeto castanho-dourado e aroma atrativo. A frutose atua também como humectante, retardando a retrogradação do amido e mantendo a suavidade, o que prolonga a vida útil. Em comparação com a sacarose, a frutose oferece uma doçura mais limpa que não mascara o sabor natural do trigo, tornando-a particularmente adequada para produtos equilibrados, salgados e doces, como pizza e produtos de pastelaria temperados. Nas aplicações de massa congelada, a frutose ajuda a inibir a formação de cristais de gelo, preservando a textura e o aspeto após a descongelação.

4. Suplementos vitamínicos 

A frutose cristalina é comummente utilizada em comprimidos efervescentes, líquidos orais, pastilhas elásticas e outros suplementos nutricionais como adoçante e mascarador de sabor. Dissolve-se rapidamente, resultando numa solução límpida sem afetar o aspeto do produto. O dulçor puro da frutose disfarça eficazmente os sabores desagradáveis ​​das vitaminas, minerais e outros ingredientes funcionais, melhorando a aceitação entre os consumidores, especialmente crianças e idosos. Devido ao seu metabolismo independente da insulina, é também adequada para fórmulas nutricionais de baixo índice glicémico (IG) adaptadas a necessidades dietéticas específicas. A frutose combina bem com outros açúcares ou álcoois de açúcar, proporcionando um perfil de doçura mais natural, sem sabor amargo ou metálico, melhorando assim a palatabilidade geral.

5. Bebidas alcoólicas aromatizadas  

Em vinhos com infusão de frutas, licores, bebidas com baixo teor alcoólico e outras bebidas alcoólicas aromatizadas, a Frutose Cristalina atua como um harmonizador adoçante, melhorando a sensação na boca e o equilíbrio do sabor. A sua doçura refrescante contrabalança o sabor ácido do álcool, realçando os aromas naturais de frutas e especiarias. A frutose dissolve-se facilmente sem afetar a transparência da bebida, e a sua doçura é mais pronunciada a baixas temperaturas, sendo por isso ideal para bebidas frias. O uso de frutose permite a alegação de "contém frutose natural", alinhando-se com as tendências de rótulos limpos e aumentando o apelo do mercado. Além disso, a frutose demonstra uma boa estabilidade química em matrizes alcoólicas, garantindo um sabor consistente e estabilidade de armazenamento.

6. Outras aplicações  

Para além das áreas referidas, a Frutose Cristalina é muito utilizada em geleias, doces, gelados, molhos e muitos outros produtos alimentares. Nas geleias, inibe a cristalização e mantém uma textura suave. Nos gelados, realça a doçura percebida a baixas temperaturas e melhora a suavidade. Nos molhos, ajuda a equilibrar as notas doces e ácidas, elevando o perfil geral de sabor. A sua versatilidade torna-a um ingrediente essencial no fabrico moderno de alimentos, apoiando a inovação e a modernização de produtos. Com a crescente procura dos consumidores por ingredientes naturais e saudáveis, o potencial da frutose cristalina continua a expandir-se em alimentos de origem vegetal, bebidas funcionais e formulações com redução de açúcar, oferecendo novas oportunidades para a inovação da indústria.

Embalagem e envio

Geralmente utilizamos carga a granel, camiões cisterna, transporte de contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é uma embalagem padrão de exportação ou uma embalagem personalizada de acordo com as suas necessidades, agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas

Serviço de pré-venda:Forneça suporte de soluções de aplicações aos clientes antes da compra para os ajudar a compreender os produtos e aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda:Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda:Suporte contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

perfil de companhia

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

Catálogo de Produtos

Açúcar de amido:xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar:polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos:isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar:alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado:especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA, crude