Sobre a nossa empresa

Como empresa líder na indústria nacional de açúcar funcional, a Baolingbao conta com a tecnologia central de "conversão enzimática - refinação e purificação" desenvolvida por si para criar produtos de isomalto-oligossacarídeos de alta qualidade.O produto é feito de amido de milho como matéria-prima e feito por um processo especial de hidrólise enzimática, com excelentes vantagens principais: os prebióticos são altamente ativos, o que pode promover eficientemente a proliferação de bifidobactérias intestinais e bactérias do ácido láctico, inibir o crescimento de bactérias nocivas e não são decompostos por enzimas digestivas humanas, e as calorias são apenas 60% da sacarose; Possui uma excelente resistência ao processamento, boa estabilidade em condições de temperatura elevada de pH 3,0-8,0 e 120°C, e é adequado para vários processos de processamento, tais como cozedura, esterilização e fervura.Possui uma elevada compatibilidade de sabor, doçura de 40% a 60% de sacarose, sem amargor

Como empresa de referência na indústria nacional de açúcar funcional, a Baolingbao dispõe de tecnologia avançada de hidrólise enzimática e de recursos de controlo de matérias-primas para criar produtos de fruto-oligossacarídeos de elevada qualidade.Os seus fruto-oligossacarídeos são constituídos por sacarose como matéria-prima e catalisados ​​por enzimas biológicas, sendo que as principais vantagens são significativas: elevada pureza (ingrediente ativo ≥95%); Propriedades prebióticas naturais, que podem promover seletivamente a proliferação de bifidobactérias intestinais e bactérias lácticas, e inibir o crescimento de bactérias nocivas; Possui uma forte estabilidade, não é fácil de decompor em ambiente ácido (pH 3,0-7,0) e alta temperatura (abaixo de 120 °C) e é adequado para uma variedade de processos de processamento de alimentos.Os produtos abrangem pó, xarope e outras formas, e têm servido profundamente marcas conhecidas como Feihe, Junlebao e Tomson Beijian, além de serem

Sendo a primeira empresa cotada na China a industrializar a produção de açúcar funcional, os seus produtos de poliglicose tornaram-se ingredientes essenciais para a modernização da indústria alimentar e das bebidas, com as principais vantagens de um elevado teor de fibra (≥90%), elevada estabilidade e ausência de amargor. O produto é feito pelo processo preciso de polimerização de glicose, sorbitol e ácido cítrico, e tem os atributos duplos de fibra alimentar solúvel em água e prebióticos, podendo ser amplamente adaptado a vários cenários, como bebidas, produtos lácteos e panificação. Cenário 1: Atualização de bebidas saudáveis ​​​​– avanço na formulação de bebidas com fibra alimentar Caso de cooperação 1: Uma marca de projeto de melhoria da função vitamínica da água Pontos problemáticos da procura: As bebidas vitamínicas tradicionais focam-se na nutrição básica "vitamina + mineral", faltam argumentos de venda funcionais relacionados com a saúde intestinal, e a adição de fibra

Como líder na indústria nacional de açúcar funcional, a Baolingbao concluiu a industrialização da dextrina resistente em 2017, preenchendo a lacuna do mercado nacional de fibras alimentares de alta pureza. O produto é feito de fibra de milho como matéria-prima, através de um processo preciso de hidrólise enzimática e refinação, e apresenta quatro vantagens principais: alto teor de fibra (≥90%), baixo teor de doçura (apenas 10% de sacarose), elevada tolerância (sem desconforto com uma ingestão diária de 50g) e baixo escurecimento, além de possuir os atributos duplos de fibra alimentar prebiótica e solúvel em água. Baseando-se na acumulação técnica de "processamento profundo de toda a cadeia da indústria do milho", a sua dextrina resistente serviu amplamente marcas conhecidas como Yili, Mengniu e Tomson Beijian, e é adequada para vários cenários, tais como substitutos de refeições, produtos lácteos e produtos cárneos. A seguir, analisamos o seu valor técnico e a sua eficácia de mercado

Como um dos principais fornecedores de eritritol no mundo, a Baolingbao conta com as vantagens de toda a cadeia industrial de "amido de milho-glicose-eritritol" para construir uma capacidade de produção em grande escala de dezenas de milhares de toneladas por ano, posicionando-se entre os principais players do mercado global de eritritol. Os seus produtos de eritritol são perfeitamente adequados às necessidades de melhoramento sem açúcar dos alimentos e bebidas, com quatro vantagens principais: elevada pureza (≥99,5%), baixo teor calórico (apenas 10% de sacarose), elevada tolerância (sem desconforto gastrointestinal com uma ingestão diária de 50g) e baixa higroscopicidade. Os produtos abrangem diversas formas, como pó fino e grânulos solúveis, e têm servido amplamente marcas de renome como Coca-Cola, Yuanqi Forest, Taoli Bread, etc., e alcançaram aplicações em larga escala em bebidas, panificação, doces e outros setores. A seguir, analisamos a sua adaptabilidade técnica e o valor de