Frutose Natural

Introdução do produto

A Frutose Cristalina Natural é um monossacarídeo de elevada pureza extraído de fontes naturais como frutas e mel, seguido de purificação e cristalização. É aproximadamente 1,2 a 1,8 vezes mais doce do que a sacarose, proporcionando uma doçura limpa e propriedades únicas de realce de sabor que acentuam melhor as notas naturais das frutas e dos produtos lácteos nas formulações. A frutose é metabolizada por uma via diferente da glicose, não requer insulina e tem um índice glicémico significativamente mais baixo do que os açúcares convencionais, sendo muito utilizada em alimentos para diabéticos, produtos de baixo IG e nutrição desportiva. O produto apresenta uma boa solubilidade e higroscopicidade, controlando eficazmente a atividade da água e prolongando a vida útil dos alimentos de textura macia. A sua perceção de doçura é particularmente pronunciada a baixas temperaturas, tornando-a um agente adoçante ideal para gelados e bebidas frias. Atualmente, a frutose cristalina natural está aprovada como ingrediente alimentar na maioria dos países do mundo e é amplamente utilizada em bebidas, produtos lácteos, assados, barras nutricionais e alimentos com foco na saúde.

Especificações do produto

Aplicações de produtos

1. Produtos para o cuidado pós-solar 

A frutose cristalina natural é cada vez mais valorizada em géis, sprays e loções pós-solar pelos seus benefícios funcionais. A sua forte higroscopicidade ajuda a atrair e reter a humidade na superfície da pele, aliviando eficazmente a secura e a descamação causadas pela exposição solar. A estrutura molecular simples da frutose permite-lhe penetrar facilmente no estrato córneo, trabalhando sinergicamente com ingredientes hidratantes como o aloé vera e a glicerina para aumentar a hidratação e os efeitos calmantes. Em comparação com outros açúcares, a frutose é menos irritante para a pele danificada, sendo adequada para peles sensíveis e produtos infantis. Os produtos pós-solar que contêm frutose têm uma textura leve e não oleosa, formam uma película hidratante rápida na aplicação e melhoram o conforto do utilizador. Estas propriedades tornam-na um ingrediente funcional ideal para produtos de cuidados com a pele no verão e de recuperação pós-atividades ao ar livre.

2. Barras de Granola e Energia  

Em diversas barras de granola, barras energéticas e barras nutricionais, a Frutose Cristalina Natural desempenha múltiplas funções como aglutinante, humectante e adoçante. A sua elevada higroscopicidade evita que as barras sequem e endureçam durante o armazenamento, mantendo uma textura macia e húmida e prolongando a vida útil. A frutose proporciona uma libertação rápida de doçura, proporcionando uma satisfação imediata no consumo, o que é particularmente benéfico para a reposição energética pré ou pós-treino. Comparada com outros adoçantes, a frutose combina excecionalmente bem com os sabores de nozes, aveia e frutos secos, realçando os seus aromas naturais sem causar doçura enjoativa. O baixo índice glicémico ajuda a fornecer energia instantânea sem causar picos repentinos de açúcar no sangue, atendendo às exigências funcionais dos consumidores modernos preocupados com a saúde. Além disso, a frutose contribui para melhorar a estrutura da barra, reduzindo as fissuras e melhorando a qualidade geral do produto.

3. Molhos para Salada  

A frutose cristalina natural é um adoçante ideal para molhos de salada premium, especialmente vinagretes, molhos com sabor a fruta e molhos à base de iogurte. A sua doçura limpa equilibra eficazmente a acidez acentuada do vinagre, resultando num perfil de sabor mais suave e harmonioso que realça o sabor natural dos legumes e frutas. Como a doçura da frutose é mais notória a baixas temperaturas, é particularmente adequada para molhos de salada frios, permitindo a integração do sabor sem aquecimento. A natureza higroscópica da frutose ajuda a manter a estabilidade da emulsão, evitando a separação óleo-água e garantindo uma consistência uniforme. Os molhos feitos com frutose têm uma sensação leve na boca, sem peso, alinhando-se com as tendências modernas de alimentação saudável e atraindo consumidores preocupados com a saúde. Além disso, a sua origem natural apoia as alegações de "rótulo limpo", aumentando a competitividade do mercado.

4. Produtos de queijo 

Em queijo cremoso, queijo processado, queijo fermentado e pastas de iogurte e queijo, a Frutose Cristalina Natural melhora significativamente o sabor e a textura. A sua doçura pura complementa suavemente o aroma natural do leite e a ligeira acidez da fermentação, criando uma experiência de sabor equilibrada e agradável. A forte higroscopicidade da frutose melhora a espalhabilidade e a tenrura dos queijos de pasta mole, prevenindo a formação de película superficial devido à perda de humidade e mantendo uma textura fresca. A frutose interage de forma estável com as proteínas do leite sem provocar desnaturação ou separação de fases, garantindo uma qualidade consistente do produto. É especialmente adequada para o desenvolvimento de snacks de queijo aromatizados destinados a crianças e mulheres que preferem sabores mais doces, melhorando eficazmente a palatabilidade e a aceitação do mercado. Esta aplicação oferece uma nova abordagem à inovação em sabor e atualizações orientadas para a saúde para produtos de queijo tradicionais.

5. Produtos à base de peixe  

Em artigos como bolinhas de peixe, bolinhos de peixe, salsichas de peixe, pastas de peixe e especiarias de marisco, a Frutose Cristalina Natural destaca-se como um modificador de sabor e melhorador de qualidade. A sua doçura suave contrabalança eficazmente potenciais odores de peixe, ao mesmo tempo que realça o sabor saboroso natural dos frutos do mar, resultando num perfil de sabor mais agradável e suave. Durante o processo de aquecimento e formação dos produtos de surimi, a frutose envolve-se em reações de Maillard suaves com os aminoácidos do peixe, conferindo uma cor dourada atraente e um agradável aroma torrado que aumenta o apetite. A frutose também contribui para a retenção de humidade, ajudando a manter o teor de água dos produtos de peixe durante o processamento e armazenamento, preservando assim uma textura macia e suculenta. Isto torna-a particularmente adequada para o desenvolvimento de produtos como salsichas de peixe para crianças e snacks de marisco prontos a consumir, onde o sabor e a textura são essenciais, ajudando a expandir a base de consumidores e a aumentar o valor do produto.

6. Líquidos orais e soluções nutricionais  

A frutose cristalina natural tem um valor significativo em preparações líquidas, como suplementos vitamínicos, bebidas eletrolíticas, xaropes de ervas e fórmulas nutricionais orais específicas. A sua rápida dissolução garante clareza e estabilidade sem afetar a qualidade visual. A doçura brilhante e pura da frutose mascara eficazmente sabores estranhos de ingredientes funcionais como vitaminas, minerais e extratos de ervas, melhorando significativamente a adesão entre os doentes, especialmente crianças e idosos. Devido ao seu metabolismo único (independente da insulina), a frutose é adequada para soluções nutricionais específicas para diabéticos e formulações de alimentos médicos de baixo IG, atendendo às necessidades de populações específicas. Em comparação com os xaropes de sacarose tradicionais, a frutose proporciona uma doçura mais limpa sem um sabor residual enjoativo, tornando-a adequada para formas de dosagem a longo prazo e melhorando a experiência do utilizador. Estas vantagens fazem dela um excipiente importante nas indústrias farmacêutica e de alimentos saudáveis.

7. Outras aplicações

A gama de aplicações da Frutose Cristalina Natural é extensa, cobrindo quase todos os setores alimentar e das bebidas. Nos sumos de fruta e nas bebidas aromatizadas, a frutose intensifica os aromas naturais da fruta, realçando a autenticidade e a frescura, evitando notas artificiais. Em géis e mastigáveis ​​energéticos desportivos, a frutose pode sinergizar com outros hidratos de carbono para fornecer um rápido fornecimento de energia, minimizando a carga gastrointestinal devido às suas características de absorção. Em sobremesas gelificadas, como geleias e pudins, a frutose funciona bem com hidrocoloides para criar uma textura refrescante e não pegajosa, e contribui com uma doçura agradável. Em sobremesas congeladas, como o gelado, a frutose não só proporciona uma doçura pronunciada a baixas temperaturas, como também ajuda a inibir o crescimento de cristais de gelo, melhorando a suavidade da textura. Nos recheios de panificação (por exemplo, recheios de fruta), a sua elevada higroscopicidade evita a secagem e o endurecimento durante o armazenamento, mantendo uma boa sensação na boca e espalhabilidade. Esta versatilidade torna a frutose cristalina natural um ingrediente indispensável no fabrico moderno de alimentos.

Embalagem e envio

Geralmente utilizamos carga a granel, camiões cisterna, transporte de contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é uma embalagem padrão de exportação ou uma embalagem personalizada de acordo com as suas necessidades, agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas

Serviço de pré-venda:Forneça suporte de soluções de aplicações para os clientes antes da compra para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda:Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda:Suporte contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

perfil de companhia

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

Catálogo de Produtos

Açúcar de amido:xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar:polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos:isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar:alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado:especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA, crude