Frutose de qualidade alimentar

Doçura pura, sabor natural— Aproximadamente 1,2-1,8 vezes mais doce que a sacarose, proporciona um sabor limpo e refrescante que realça os sabores naturais da fruta sem sabor residual químico.

Libertação rápida de energia, metabolismo eficiente— Rapidamente absorvido e convertido através de vias metabólicas específicas, fornecendo energia instantânea, ideal para a nutrição desportiva e produtos de energia rápida.

Excelente solubilidade e estabilidade térmica— Os cristais finos garantem uma dissolução rápida e suportam o processamento a alta temperatura, adequados para panificação, bebidas e aplicações a alta temperatura.

Baixa higroscopicidade, ampla adaptabilidade de processamento— Resiste à absorção de humidade e à aglomeração, facilitando o armazenamento e o processamento, ideal para alimentos sensíveis à humidade e aplicações em vários setores.

Rótulo Limpo, Origem Natural— Proveniente de frutas e grãos naturais, com uma composição claramente definida, em conformidade com os rótulos limpos e as normas alimentares globais.


Detalhes do produto

Introdução do produto

A Frutose Cristalina Fina de Grau Alimentar representa uma solução adoçante natural premium, caracterizada pela sua pureza excecionalmente elevada e propriedades físicas otimizadas. A estrutura cristalina uniforme e microfina garante uma rápida dissolução em sistemas frios e quentes, proporcionando aos formuladores uma flexibilidade de processamento excecional, ao mesmo tempo que proporciona o perfil de doçura limpo e puro que os consumidores associam aos ingredientes naturais. Ao contrário de muitos adoçantes alternativos, a via metabólica exclusiva da frutose permite uma libertação rápida de energia, gerando uma resposta glicémica significativamente mais baixa em comparação com a sacarose, tornando-a particularmente valiosa para produtos orientados para estilos de vida ativos e consumidores preocupados com a saúde.

O ingrediente demonstra uma excelente estabilidade térmica, mantendo o seu poder adoçante e características funcionais em diversas condições de processamento, incluindo cozedura, pasteurização e tratamento UHT. A sua rápida solubilidade e excelentes propriedades humectantes contribuem para uma maior retenção de humidade nos produtos de panificação, uma melhor textura nas sobremesas congeladas e um maior prolongamento da vida útil em diversas categorias de produtos. A forma cristalina fina permite a substituição direta em aplicações de misturas secas, ao mesmo tempo que proporciona uma integração perfeita em formulações líquidas.

Com a sua dupla funcionalidade como adoçante e auxiliar de formulação, a Frutose Cristalina Fina de Grau Alimentar serve como base ideal para o desenvolvimento de produtos premium orientados para a saúde, que exigem características sensoriais inquestionáveis. A sua combinação de vantagens metabólicas, solubilidade superior e potencial de rotulagem limpa posiciona-a como o adoçante de eleição para aplicações inovadoras, abrangendo barras nutricionais, bebidas funcionais, produtos lácteos e preparações farmacêuticas, onde a qualidade do sabor e a saúde devem coexistir.

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Especificações do produto

projeto

índice

Frutose (rácio de base seca)/% ≥

99.0

Perda de peso na secagem/%≤

0.5

pH

4,0~7,0

5-hidroximetilfurfural (absorvência) ≤

0.32

Cinzas de sulfato/% ≤

0.05

Cloreto/% ≤

0.01

Insolúvel em água material particulado/(mg/kg) ≤

20

 

 Aplicações de produtos

1. Cosméticos  

A Frutose Cristalina Fina atua como um ingrediente natural multifuncional em formulações cosméticas, particularmente em produtos de coloração, como batons, blushes, bases e maquilhagem cremosa. O seu baixo peso molecular e as suas excecionais propriedades humectantes permitem uma retenção eficaz da humidade, ajudando a manter níveis de hidratação ótimos durante todo o tempo de utilização. Isto resulta numa maior aderência do produto à pele e numa melhor espalhabilidade durante a aplicação, reduzindo significativamente a tendência para a secura e a descamação, que frequentemente afetam formulações de longa duração. As características suaves e não irritantes do composto tornam-no particularmente adequado para peles sensíveis, proporcionando uma suavidade contínua sem comprometer a função de barreira cutânea. Além disso, a fina estrutura cristalina da frutose contribui para o desenvolvimento de textura refinada, permitindo uma dispersão suave do pigmento e uma mistura uniforme. Esta combinação única de benefícios funcionais — que vão desde a hidratação superior ao realce da textura — posiciona a Frutose Cristalina Fina como um ingrediente-chave na criação de produtos cosméticos inovadores que preenchem com sucesso a lacuna entre o apelo decorativo e os benefícios genuínos para a pele, atendendo à crescente procura dos consumidores por maquilhagem que ofereça excelência estética e propriedades benéficas para a pele. 

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2. Produtos Assados  

Este produto é muito utilizado em pão, bolos, bolachas e doces, suportando a cozedura a altas temperaturas sem se decompor. Participa na reação de Maillard, contribuindo para uma cor dourada atraente e sabor aromático. Reduz a utilização de sacarose sem comprometer a doçura, mantém a textura suave, abranda a retrogradação do amido e prolonga a vida útil — especialmente adequado para conceitos de panificação premium com foco na saúde.

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3. Bebidas desportivas e energéticas  

   Como adoçante ideal para bebidas desportivas e energéticas, a Frutose Cristalina Fina proporciona uma rápida libertação de energia, melhora a absorção de líquidos e melhora a bebida. A sua dissolução transparente não prejudica a clareza da bebida e combina bem com eletrólitos e vitaminas, sendo perfeita para cenários desportivos que exigem uma rápida reposição energética e equilíbrio de hidratação, bem como bebidas funcionais inovadoras.  

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4. Produtos de chocolate  

Aplicada em chocolate negro, chocolate de leite e coberturas, a Frutose Cristalina Fina reduz o excesso de doçura, ao mesmo tempo que realça a profundidade e o equilíbrio dos sabores do chocolate. Os seus cristais finos são fáceis de moer e não comprometem a textura suave e as características de derretimento do chocolate. Ela também corrobora as alegações de produto com "açúcar reduzido" ou "adoçado naturalmente".

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5. Pastas doces  

Adequado para pastas de chocolate, geleias de fruta, manteigas de frutos secos e outros produtos cremosos doces, oferece uma boa solubilidade e resiste à recristalização, garantindo uma textura suave e fina, bem como uma consistência estável. A sua origem natural e os atributos de rótulo limpo vão ao encontro da procura por pastas mais saudáveis, ajudando as marcas a criar produtos alimentares deliciosos, sem culpa e de alta qualidade.

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Embalagem e envio

Geralmente utilizamos cargas a granel, camiões-cisterna e transporte de contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

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Serviço de vendas

Serviço de pré-venda:Forneça suporte de soluções de aplicações para os clientes antes da compra para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda:Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda:Suporte contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno ao cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

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perfil de companhia

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

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Catálogo de Produtos

Açúcar de amido:xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar:polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos:isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar:alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado:especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA, crude


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