Polidextrose em aplicações de alimentos para animais de estimação
Alta solubilidade em diversas matrizes alimentares
Baixo teor calórico com propriedades de volume
Doçura suave sem problemas de sabor residual
Compatível com diversos sistemas de formulação
Polidextrose em aplicações de alimentos para animais de estimação
O que é a Hifibers™Polidextrose?
Fibra Dietética Solúvel de Baixas Calorias
Fibras™A polidextrose é uma fibra dietética solúvel de baixas calorias produzida através da policondensação por fusão a alta temperatura da glucose com pequenas quantidades de sorbitol e ácido cítrico. É amplamente utilizada em toda a indústria alimentar global como um versátil substituto do açúcar, agente de volume e fortificante de fibras, ajudando os fabricantes a satisfazer a crescente procura dos consumidores por produtos mais saudáveis.
Fibras™A polidextrose apresenta-se tipicamente como um pó branco a amarelo claro com excelente solubilidade. Proporciona tanto a agradável sensação na boca como o corpo que os consumidores esperam de produtos premium. Com o seu leve dulçor, a Hifibers™A polidextrose integra-se perfeitamente numa vasta gama de formulações sem comprometer as qualidades sensoriais pretendidas do produto final.
Como um ingrediente altamente funcional, a Hifibers™A polidextrose oferece elevada tolerância digestiva, excelente estabilidade de processamento em diversas condições de fabrico e funcionalidade de fibra prebiótica que apoia ativamente a saúde intestinal em aplicações de alimentos para animais de companhia e alimentos para consumo humano.
Benefícios para a Saúde
Promove a Saúde Digestiva
Como uma fibra dietética solúvel, as fibras…™A polidextrose é fermentada por bactérias benéficas no cólon, estimulando a motilidade intestinal e ajudando a manter a regularidade da função intestinal e um sistema digestivo saudável. Atua como fibra prebiótica para apoiar o bem-estar gastrointestinal geral.
Apoia a Gestão de Peso
Com apenas aproximadamente 1 kcal/g, a Hifibers™A polidextrose tem significativamente menos calorias do que os açúcares convencionais. Proporciona saciedade e volume enquanto reduz a ingestão calórica, tornando-se valiosa para formulações de alimentos para animais de companhia de controlo de peso e para o desenvolvimento de produtos de baixas calorias.
Melhora a Resposta Glicémica
Fibras™A polidextrose não causa flutuações acentuadas nos níveis de glicose no sangue ou de insulina, ajudando a manter um metabolismo da glicose estável. Este impacto glicémico controlado torna-a particularmente adequada para animais de estimação e consumidores que necessitam de uma ingestão controlada de açúcar.
Melhora a Absorção de Minerais
Durante a fermentação colónica, as Hifibers™A polidextrose produz ácidos gordos de cadeia curta que reduzem o pH intestinal. Esta acidificação localizada facilita a dissolução e absorção intestinal de minerais essenciais como o cálcio e o magnésio, apoiando a saúde óssea a longo prazo.
Vantagens da Aplicação
Saúde Digestiva & Fortificação com Fibras Funcionais
Fibras™A polidextrose oferece múltiplos benefícios de aplicação em alimentos para animais de estimação. Como fonte de fibra dietética solúvel, promove eficazmente a saúde digestiva dos animais e apoia o funcionamento normal do sistema gastrointestinal, sendo particularmente valiosa em alimentos húmidos e produtos de petisco.
Gestão de Peso & Redução Calórica
Com o seu baixo valor calórico (~1 kcal/g) e doçura suave, a Hifibers™A polidextrose confere corpo e uma textura agradável sem aumentar significativamente a densidade calórica, tornando-se um ingrediente ideal para o desenvolvimento de alimentos para animais de estimação com baixas calorias e controlo de peso.
Elevada Estabilidade de Processamento e Flexibilidade de Formulação
Fibras™A polidextrose demonstra elevada solubilidade e excelente estabilidade de processamento, acomodando extrusão, cozedura, congelação e outros processos de fabrico sem interações adversas com outros ingredientes, oferecendo ampla flexibilidade aos formuladores.
Otimização da Textura e Controlo de Cristais de Gelo
Em guloseimas congeladas, snacks macios e formatos de alimentos húmidos, a Hifibers™A polidextrose serve para melhorar a textura, controlar a formação de cristais de gelo em matrizes congeladas e melhorar a experiência geral de consumo, mantendo uma sensação bucal suave e cremosa.
Aplicações no Mundo Real
Informações sobre o Produto
Marca: Purina Frosty Paws | Empresa:Nestlé Purina
Guloseima congelada sem açúcar adicionado, fortificada com vitaminas e minerais, em embalagem de banheira de 384,46 mL, com embalagem reciclável ecológica e sem corantes ou aromas artificiais.
Ingredientes Principais
Fibras™Valor de Polidextrose
Controlo de Cristais de Gelo e Modificação de Textura:Controla eficazmente a formação de cristais de gelo em sistemas congelados, mantendo a guloseima suave e cremosa em vez de granulosa e gelada.
Reforço da Saúde Digestiva:Serve como fonte de fibra dietética solúvel, acrescentando benefícios digestivos gastrointestinais valiosos à guloseima congelada.
Alinhamento com Ausência de Açúcar Adicionado:A propriedade de baixas calorias proporciona doçura suave e corpo sem sacarose, reforçando o posicionamento saudável do produto.
Informações sobre o Produto
Marca: Pidan | Empresa: Pidan Studio
Inovador petisco para gatos em formato de copo de 90g, pudim de leite de cabra que traduz conceitos de sobremesas humanas para snacks de animais de estimação, aproveitando o leite de cabra de fácil digestão.
Ingredientes Principais
Fibras™Valor de Polidextrose
Sinergia da Estrutura do Gel: Funciona sinergicamente com hidrocoloides (farinha de konjac, ágar, goma de alfarroba) para otimizar a textura do gel e prevenir a sinérese.
Suporte Equilibrado de Fibras:Adiciona fibra dietética solúvel para apoiar a motilidade intestinal, equilibrando a potencial carga digestiva de formulações com alto teor de gordura do leite.
Harmonia de Sabores:A doçura suave realça a textura na boca sem mascarar o sabor natural e delicado do leite de cabra.
Informações sobre o Produto
Marca: Gama de Petiscos Frescos Woolworths | Empresa: Woolworths
Biscoitos para cães vegetarianos, de rótulo limpo e cozidos no forno, num recipiente de 130g, elaborados com padrões de qualidade para consumo humano, embalagem ecológica e sem conservantes artificiais.
Ingredientes Principais
Fibras™Valor de Polidextrose
Retenção de Humidade e Suavidade: Excelente capacidade de retenção de água evita que os biscoitos cozidos no forno fiquem secos e duros, preservando a suavidade ideal.
Sistema de Fibra Dupla:Fibras Solúveis Hifibers™A polidextrose complementa o farelo de trigo insolúvel para construir um sistema completo de fibra dietética fermentável e de volume.
Compatibilidade com Rótulo Limpo:Ocupa uma posição de destaque numa receita concisa de 9 ingredientes, apoiando uma estratégia premium de rótulo limpo.
Introdução à Empresa
Principal fabricante global de adoçantes funcionais desde 1997.
A Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa líder global especializada em P&D, fabricação e serviços relacionados a carboidratos funcionais. Fundada em 1997, nossa empresa se concentra em engenharia enzimática e engenharia de fermentação, atendendo clientes em mais de 100 países e regiões ao redor do mundo.
Em 2009, tornamo-nos a primeira empresa de açúcares listada na Bolsa de Valores de Shenzhen (Código de Ação: 002286) no mercado de ações A da China. Atualmente, estabelecemos parcerias estratégicas de longo prazo com importantes clientes globais, como Coca-Cola, Danone, Yili Group e Perfect (China). A empresa opera em uma área de 300 acres, possui capacidade de produção anual de 600.000 toneladas e conta com uma força de trabalho de 1.300 funcionários.
Capacidades Avançadas de P&D
Possui 9 plataformas de P&D, incluindo um centro nacional de tecnologia empresarial, um laboratório de engenharia conjunto nacional-local e uma estação de trabalho para pesquisas pós-doutorais. A equipe de especialistas é composta por acadêmicos, pesquisadores selecionados pelo programa Taishan Scholars e especialistas estrangeiros.
Presença no Mercado Global
Produtos exportados para mais de 100 países e regiões em todo o mundo. Parcerias estratégicas com a maioria dos nossos principais clientes nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticos e suplementos alimentares.
Manufatura de Classe Mundial
A infraestrutura de produção da Baolingbao é caracterizada por um alto grau de automação, inteligência e digitalização. A empresa realizou investimentos substanciais em instalações essenciais, incluindo torres de secagem, linhas de produção de açúcar de grau farmacêutico, fábricas de eritritol digital e armazéns inteligentes. Com tecnologias adquiridas internacionalmente e sistemas de controle avançados, essas iniciativas aumentaram a eficiência da produção, reduziram o consumo de energia e possibilitaram a rastreabilidade completa de toda a cadeia de suprimentos. Para apoiar operações sustentáveis, a Baolingbao gerencia 40.000 mu (aproximadamente 2.667 hectares) de bases agrícolas de agricultura regenerativa e produz anualmente 10 milhões de kWh de energia fotovoltaica.
Garantia Abrangente de Qualidade
Primeira leva a passar na auditoria in loco da FDA. Certificada com GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Orgânica (padrões dos EUA e da UE), ISO9001/22000/14000/45001. Segurança alimentar completa, do campo à mesa.
Inovação e Liderança Industrial
Foram apresentadas mais de 260 solicitações de patentes; 97 patentes foram concedidas e mais de 70 tecnologias essenciais foram desenvolvidas. Participou ativamente na formulação de 1 padrão internacional e de mais de 30 padrões nacionais.
Contate-nos
baolingbao@blb-cn.com
