Polidextrose 90

 Aplicações: Produtos de snacks globais enriquecidos com polidextrose

A versatilidade da polidextrose levou à sua adoção numa gama diversificada de produtos para snacks em todo o mundo. Abaixo, 4 exemplos de destaque de diferentes países, mostrando como os fabricantes utilizam este ingrediente para criar snacks mais saudáveis ​​e atrativos.

Estados Unidos: Quest Nutrition Protein Chips (Sabor Creme de Leite e Cebola)

A Quest Nutrition, marca líder nos EUA especializada em snacks ricos em proteínas e com baixo teor de hidratos de carbono, incorpora a polidextrose nos seus populares Chips de Proteína. Desenvolvidos para consumidores preocupados com a saúde — incluindo entusiastas do fitness e aqueles que seguem dietas com baixo teor de hidratos de carbono —, estes chips utilizam a polidextrose para atingir dois objetivos principais: em primeiro lugar, reduzir o teor calórico total de hidratos de carbono (cada porção contém apenas 140 calorias e 3 g de hidratos de carbono líquidos); segundo, realçar a textura leve e crocante dos chips sem depender dos agentes de volume tradicionais, com alto teor calórico.

A adição de polidextrose reforça também a alegação de um elevado teor proteico do produto (20 g de proteína por porção), equilibrando a textura da base rica em proteína, garantindo que os chips não ficam densos ou secos. Com os seus benefícios funcionais de rótulo limpo, este produto tornou-se um campeão de vendas no mercado de snacks salgados dos EUA, demonstrando a capacidade da polidextrose para elevar o perfil nutricional dos snacks salgados clássicos.

Reino Unido: Batatas fritas ligeiramente salgadas Walkers (versão com calorias reduzidas)

A Walkers, a principal marca de batatas fritas do Reino Unido, recorreu à polidextrose para desenvolver os seus Crisps Levemente Salgados (Versão com Calorias Reduzidas), tendo como alvo os consumidores que procuram uma alternativa mais leve aos chips tradicionais. Nesta aplicação, a polidextrose atua como redutor de calorias e modificador de textura: substitui uma parte dos hidratos de carbono naturais da batata, reduzindo o teor calórico em 30% em comparação com os Crisps Ligeiramente Salgados comuns da Walkers (de 132 kcal para 92 kcal por porção de 25 g).

Fundamentalmente, a polidextrose preserva o sabor subtil e crocante dos snacks, garantindo que os consumidores não têm de abdicar do sabor em prol da saúde. O produto é também comercializado como uma "fonte de fibra" (graças ao teor de fibra alimentar da polidextrose), em linha com o foco nacional do Reino Unido no aumento da ingestão de fibra. Desde então, tornou-se um produto básico nos supermercados do Reino Unido, comprovando a compatibilidade da polidextrose com os formatos clássicos dos snacks.

Japão: Batatas fritas “Slim Potato” da Calbee (sabor a pimenta Yuzu)

A Calbee, o maior fabricante de snacks do Japão, utiliza polidextrose na sua linha de chips "Slim Potato" — uma linha concebida especificamente para os consumidores preocupados com o peso no mercado japonês orientado para a saúde. O sabor Yuzu Pepper, um dos favoritos dos fãs, utiliza polidextrose para reduzir as calorias (100 kcal por porção de 20 g), mantendo a textura delicada e crocante e o sabor cítrico e picante dos chips.

Na cultura japonesa de snacks, o equilíbrio entre textura e sabor é fundamental, e a polidextrose destaca-se por não alterar o sabor natural da batata nem criar um sabor residual "diet". Além disso, a Calbee destaca os benefícios prebióticos da polidextrose na embalagem do produto, atraindo consumidores interessados ​​na saúde intestinal — uma tendência crescente no Japão. A linha "Slim Potato" tem registado vendas expressivas desde o seu lançamento, consolidando o papel da polidextrose nos snacks japoneses premium com foco na saúde.

Brasil: Nestlé KitKat Wafer sem Chocolate (Sabor Baunilha)O KitKat Wafer sem Chocolate (Sabor Baunilha) da Nestlé Brasil é um snack inovador que utiliza polidextrose para atender a duas necessidades principais dos consumidores: opções com redução de açúcar e sem lactose (uma grande preocupação no Brasil, onde a intolerância à lactose é prevalente). A polidextrose substitui uma parte significativa do açúcar do recheio cremoso da bolacha, reduzindo o teor de açúcar em 40% e adicionando fibra alimentar (3 g por porção).

O ingrediente melhora ainda a textura cremosa do recheio, garantindo que este se mantém tenro e saboroso sem depender da lactose ou das gorduras adicionadas. Comercializado como uma alternativa "mais leve e sem culpa" às tradicionais barras de KitKat, o produto conquistou os consumidores brasileiros que procuram snacks doces que vão ao encontro dos seus objetivos de saúde. Está amplamente disponível em lojas de conveniência e supermercados em todo o Brasil, demonstrando a adaptabilidade da polidextrose a snacks do tipo confeitaria.

Embalagem e envio:

Geralmente utilizamos transporte de carga a granel, camiões-cisterna e contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados em boas condições antes do envio e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas:

Serviço de pré-venda: forneça suporte de soluções de aplicações aos clientes antes da compra, para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informação: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda: Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento do pedido, informações logísticas, para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda: apoio contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de troca de devolução: Trata dos procedimentos de troca de devolução para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

Introdução da empresa:

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, tais como engenharia de enzimas e engenharia de fermentação, envolvida em investigação e desenvolvimento, serviços de programas de fabrico de açúcares funcionais e é uma empresa nacional de alta tecnologia liderada pela bioengenharia, uma empresa líder nacional em industrialização agrícola, uma empresa campeã nacional de fabrico único, uma zona nacional de alta tecnologia, uma empresa de base central da indústria biológica de alta tecnologia nacional. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada em ações A na China com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria do açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional da enfermagem médica com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

Catálogo de produtos:

Açúcar de amido: xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar: polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos: isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar: alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado: especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Óleo de algas DHA,Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, petróleo bruto