Dextrina resistente tipo 82

Introdução do produto

A Dextrina Resistente é uma fibra alimentar solúvel em água produzida a partir de amido natural através de processamento enzimático e tratamento térmico controlado. Possui um elevado teor de fibra alimentar, baixo teor calórico e um índice glicémico muito baixo, tornando-se um ingrediente funcional versátil, muito utilizado em alimentos, bebidas e produtos de saúde. Oferece uma excelente solubilidade, transparência e baixa viscosidade, permitindo uma fácil incorporação em diversas formulações sem alterar a textura original. Com boa tolerância e sem efeitos secundários gastrointestinais significativos, é adequada para consumo a longo prazo e serve como uma fonte ideal de fibra alimentar em formulações modernas orientadas para a saúde.

Especificações do produto

 Aplicações de produtos

1. Aperitivos e alimentos preparados 

Numa variedade de aperitivos, snacks e snacks prontos a consumir, a Dextrina Resistente atua como um eficaz intensificador de fibras alimentares e modificador de textura. Pode ser incorporada em coberturas, massas ou recheios para realçar o perfil nutricional sem comprometer a crocância ou o sabor. O seu sabor neutro garante que não interfere com especiarias, ervas ou especiarias, enquanto a sua baixa higroscopicidade ajuda a manter a textura desejada durante o armazenamento. Ideal para desenvolver versões mais saudáveis ​​de snacks populares com benefícios adicionais de fibra.

2. Cereais de pequeno-almoço frios  

Em cereais prontos a consumir, anéis de cereais e flocos nutricionais, a Dextrina Resistente pode ser misturada diretamente nas matérias-primas ou adicionada a revestimentos como fortificante de fibras. A sua baixa viscosidade e alta solubilidade ajudam a manter a crocância no leite frio sem que fique encharcado. Ajuda também a controlar a absorção de humidade, preservando a textura. Ao contrário das fibras tradicionais, não confere uma textura áspera nem um sabor desagradável, sendo altamente aceitável para produtos de pequeno-almoço ricos em fibras.

3. Produtos avícolas  

Em produtos de aves processados, como almôndegas de frango, salsichas e patés, a Dextrina Resistente atua como agente retentor de água e suplemento de fibras. Liga-se bem às proteínas da carne, melhorando a capacidade de retenção de água, reduzindo as perdas por cozedura e aumentando a tenrura e o rendimento. Em formulações com baixo teor de gordura, pode imitar parcialmente a sensação da gordura na boca, aumentando a suculência. A sua elevada estabilidade térmica torna-a adequada para processos como a esterilização e a cozedura, sem efeitos adversos na textura ou no sabor.

4. Massas e Molhos  

Em massas alimentícias como esparguete e massas, a Dextrina Resistente pode substituir parcialmente a farinha de trigo para aumentar o teor de fibra alimentar, afetando minimamente a estrutura da rede de glúten, mantendo a firmeza e a tolerância à cozedura. Em molhos para massas como o tomate, natas ou pesto, atua como um agente espessante e estabilizante, proporcionando uma textura suave e evitando a separação óleo-água. A sua estabilidade ácida torna-a particularmente adequada para molhos à base de tomate, garantindo a consistência do produto durante o armazenamento.

5. Sopas instantâneas

Nas sopas instantâneas líquidas em pó, em pasta ou concentradas, a Dextrina Resistente dissolve-se rapidamente em água quente para uma reconstituição rápida, contribuindo com uma textura suave e sem pegajosidade. Melhora o corpo e a sensação na boca, ao mesmo tempo que aumenta o valor nutricional com fibra alimentar. É compatível com gorduras e compostos aromatizantes, ajudando na libertação e estabilidade uniforme do sabor. O seu perfil de baixas calorias alinha-se com a procura do consumidor por soluções de refeições leves, apoiando o desenvolvimento de sopas instantâneas convenientes e saudáveis.

6. Outras aplicações 

A Dextrina Resistente demonstra uma notável versatilidade num amplo espectro de categorias de alimentos, servindo como ingrediente funcional e nutricional. Nas barras energéticas e nutricionais fortificadas com fibra, não só aumenta significativamente o teor de fibra alimentar, como também atua como um agente aglutinante eficaz, ajudando a manter a humidade e a textura macia, prolongando a vida útil. Quando incorporada em iogurtes e produtos lácteos fermentados, aumenta a cremosidade e o organismo sem interferir com as culturas vivas durante a fermentação, permitindo a criação de produtos suaves e bem texturizados, com maior estabilidade e sinérese reduzida.

Em aplicações de bebidas — incluindo sumos, leites vegetais e águas funcionais — a Dextrina Resistente proporciona uma fortificação de fibras solúveis com uma excelente transparência e sabor neutro, permanecendo totalmente dissolvida sem problemas de sedimentação ou viscosidade, mesmo em produtos ácidos ou com uma longa vida útil. Para recheios de panificação, preparações de frutas e produtos de confeitaria, como gomas e geleias, substitui eficazmente os hidratos de carbono convencionais para reduzir o teor de açúcar, ao mesmo tempo que melhora a textura, previne a cristalização e aumenta a retenção de humidade. A elevada solubilidade, estabilidade térmica e tolerância ao pH do ingrediente tornam-no igualmente adequado para comprimidos de suplementos comprimidos e produtos de saúde em pó, onde auxilia a desintegração e mascara sabores indesejáveis.

Com o seu perfil de sabor limpo, excelente tolerância gastrointestinal e ampla aceitação regulamentar nos mercados globais, a Dextrina Resistente continua a permitir que os criadores de produtos inovem em todas as categorias, apoiando a criação de alimentos de última geração que equilibram com sucesso os benefícios para a saúde com características sensoriais apelativas.

Embalagem e envio

Geralmente utilizamos cargas a granel, camiões-cisterna e transporte de contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas

Serviço de pré-venda:Forneça suporte de soluções de aplicações para os clientes antes da compra para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda:Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda:Suporte contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

perfil de companhia

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, tais como engenharia enzimática e engenharia de fermentação, envolvida na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programas de açúcares funcionais, e é uma empresa nacional de alta tecnologia liderada pela bioengenharia, uma empresa líder nacional na industrialização agrícola, uma empresa nacional de fabrico única, uma zona nacional de alta tecnologia e uma empresa nacional de base e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada com ações A na China com o código de ações: 002286.

O pioneiro e líder da indústria do açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria médica e de enfermagem tradicional com a biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções funcionais de saúde.

Catálogo de Produtos

Açúcar de amido:xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar:polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos:isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar:alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado:especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA, crude