Isomalto Oligossacarídeos

Aplicações do produto: Produtos de snacks globais enriquecidos com isomalto-oligossacarídeos (IMO)

A capacidade da IMO de imitar o sabor e a textura do açúcar, ao mesmo tempo que acrescenta benefícios prebióticos, tornou-a uma das preferidas entre os fabricantes de snacks de todo o mundo. Abaixo, 5 exemplos de destaque de diferentes países, demonstrando como a IMO eleva o valor nutricional e o apelo ao consumidor de várias categorias de snacks — dos doces aos snacks.

 Estados Unidos: Tipo “Barras de frutas e nozes com infusão de IMO” (sabor maçã e canela)

A Kind, marca líder nos EUA especializada em barras de snacks saudáveis, incorpora IMO nas suas "Barras de Frutas e Nozes" (sabor Maçã e Canela) para criar uma opção equilibrada e prática para levar. A barra utiliza IMO derivado de amido de milho não transgénico para substituir 30% do açúcar adicionado, reduzindo o teor total de açúcar em 25%, mantendo um sabor natural e doce que complementa a maçã e a canela. Cada porção contém 2 g de fibra prebiótica de IMO, que contribui para a saúde intestinal, e 5 g de proteína de nozes — ideal para profissionais ocupados e entusiastas do fitness que procuram energia constante.

O IMO também atua como aglutinante na barra, unindo a aveia, as maçãs desidratadas, as amêndoas e a canela sem a necessidade de gomas artificiais. A Kind comercializa o produto como "Adoçado com Prebióticos" e posiciona-o nas secções de snacks saudáveis ​​dos principais retalhistas dos EUA (por exemplo, Target, Kroger). Esta aplicação demonstra a capacidade do IMO de melhorar tanto o perfil nutricional como a textura das barras prontas a consumir, provando que os snacks saudáveis ​​também podem ser prazerosos.

Japão: Meiji “IMO Gummy Bears” (Sabor a Frutos Mistos)

A conceituada marca alimentar japonesa Meiji utiliza a IMO nas suas "Importantes Gomas de Uva" (Sabor Frutos Mistos) — um popular doce certificado pelo programa FOSHU do Japão pelos seus benefícios para a saúde intestinal. As gomas utilizam IMO derivado do amido de tapioca para substituir 40% do açúcar, resultando numa opção com menos calorias (80 kcal por porção de 20 g) que ainda oferece a textura macia e frutada que os consumidores adoram. Cada porção fornece 1,5 g de fibra prebiótica da IMO, com a embalagem a destacar o seu papel no "apoio à saúde intestinal".

Ao contrário dos adoçantes artificiais, que podem deixar um sabor amargo, a doçura pura do IMO realça os sabores naturais de fruta (morango, laranja, uva) das gomas. O produto é um sucesso de vendas nas lojas de conveniência japonesas (como a 7-Eleven e a FamilyMart) e atrai miúdos e graúdos que procuram um doce sem culpa. Esta aplicação demonstra a compatibilidade do IMO com a confeitaria, uma categoria tradicionalmente difícil de "tornar saudável" sem sacrificar o sabor.

Alemanha: Ritter Sport “IMO Dark Chocolate” (70% Cacau)

A Ritter Sport, uma marca líder de chocolate alemã, utiliza IMO no seu “IMO Dark Chocolate” (70% Cacau) para criar uma versão mais saudável da sua icónica barra de chocolate. O chocolate substitui 25% do açúcar por IMO derivado do amido de trigo, reduzindo o teor total de açúcar e mantendo uma textura rica e macia. Cada porção de 30g contém 1,8g de fibra prebiótica da IMO e é rica em sólidos de cacau – atraindo os amantes de chocolate que procuram uma opção mais nutritiva.

A IMO evita que o chocolate fique demasiado amargo (um problema comum com o chocolate negro com baixo teor de açúcar) adicionando uma doçura subtil que equilibra a intensidade do cacau. A Ritter Sport comercializa o produto como "Chocolate Amargo com Prebióticos" e vende-o nas secções de alimentos biológicos e saudáveis ​​dos supermercados alemães (por exemplo, Albert Heijn, Rewe). Esta aplicação destaca a versatilidade da IMO em snacks indulgentes, provando que até o chocolate pode ser enriquecido com benefícios benéficos para o intestino.

Brasil: Nestlé “IMO Wafer Rolls” (Sabor Baunilha)

A Nestlé Brasil incorpora IMO nos seus "Wafer Rolls" (Sabor Baunilha) para atender aos consumidores que procuram um snack mais leve e funcional. Os wafer rolls utilizam IMO derivado do amido de milho para substituir 35% do açúcar do recheio de creme de baunilha, reduzindo o teor calórico em 20% e adicionando 1,2 g de fibra prebiótica por porção. O IMO também melhora a suavidade do creme, evitando que este seque e garantindo uma textura consistente em cada dentada.

A Nestlé comercializa o produto como "Rolinhos de Wafer com Prebióticos" e posiciona-o nas prateleiras de snacks dos principais retalhistas brasileiros (por exemplo, Carrefour, Extra). Os rolinhos de bolacha atraem famílias e pessoas ocupadas que procuram um snack doce que vá ao encontro dos seus objetivos de saúde, sem abdicar da textura crocante e cremosa que tanto apreciam. Esta aplicação demonstra a adaptabilidade da IMO aos snacks assados, uma categoria em que a textura e a doçura são essenciais para a satisfação do consumidor.

Austrália: “IMO Sourdough Crackers” da Arnott (sabor sal marinho)

A Arnott's, marca icónica de bolachas da Austrália, melhora os seus "Sourdough Crackers" (sabor sal marinho) com IMO para criar um snack saboroso com benefícios adicionais para o intestino. Os biscoitos utilizam IMO derivado do amido de tapioca para substituir uma parte do amido de trigo, adicionando 1 g de fibra prebiótica por porção, mantendo uma textura crocante e estaladiça. Ao contrário de algumas fibras que podem dar aos snacks salgados um sabor "amido", o IMO mistura-se perfeitamente na massa, permitindo que o sabor picante do sourdough e o sabor subtil do sal marinho se destaquem.

A Arnott's comercializa o produto como "Gut-Friendly Sourdough Crackers" e vende-o nos principais supermercados australianos (por exemplo, Coles, Woolworths). Os biscoitos atraem os consumidores que procuram adicionar benefícios prebióticos aos seus snacks diários — seja combinados com queijo, molhos ou consumidos sozinhos. Esta aplicação demonstra a versatilidade da IMO nos snacks salgados, uma categoria frequentemente negligenciada para a fortificação com prebióticos, e comprova que os benefícios para a saúde intestinal não se limitam aos doces.

Embalagem e envio:

Geralmente utilizamos transporte de carga a granel, camiões-cisterna e contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas:

Serviço de pré-venda: forneça suporte de soluções de aplicações aos clientes antes da compra, para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda: Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda: apoio contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

Introdução da empresa:

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

Catálogo de produtos:

Açúcar de amido: xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar: polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos: isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar: alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado: especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais: pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo bruto de óleo de algas DHA