Frutooligossacarídeos 30kg

Introdução do produto

Os fruto-oligossacarídeos, também conhecidos por oligossacarídeos de sacarose, são uma mistura de trissacarídeos de sacarose, tetrassacarídeos de sacarose e pentassacarídeos de sacarose, formados pela ligação de 1 a 3 grupos de frutose com grupos de frutose da sacarose através de ligações glicosídicas β-2,1. As suas fontes naturais estão amplamente distribuídas, presentes na cebola, alho, banana, cevada, alcachofra-de-jerusalém e outras plantas, e os produtos comerciais atuais são feitos principalmente com pó de alcachofra-de-jerusalém como matéria-prima, refinado por hidrólise com endonuclease de inulina.

Em termos de características físicas, os fruto-oligossacarídeos de grau alimentar são, na sua maioria, pós ou grânulos amorfos brancos ou ligeiramente amarelados, com um sabor adocicado suave e refrescante, bem como uma fragrância única. O poder adoçante é cerca de 0,3 a 0,6 vezes superior ao da sacarose, o que não só preserva a doçura pura da sacarose, como também a torna mais refrescante e palatável. Reconhecido internacionalmente como prebiótico, o fruto-oligossacarídeo não é digerido nem absorvido pelo estômago e intestino delgado humanos, chegando completamente ao intestino grosso para exercer a sua função fisiológica. É reconhecido como um ingrediente funcional em alimentos no Brasil e pode ser amplamente utilizado em alimentos, produtos de saúde, rações e outras áreas.

Aplicação do produto

1. Área de lacticínios: “sinergista probiótico” do leite fermentado

Uma empresa de lacticínios adicionou 2% de fruto-oligossacarídeos ao iogurte natural, o que não só proporcionou uma nutrição contínua para as bifidobactérias presentes no iogurte, como também manteve a contagem de bactérias viáveis ​​acima de 10⁹ UFC/g durante o prazo de validade (21 dias) (o grupo sem adição apresentou uma descida para 10⁷ UFC/g), além de melhorar o sabor refrescante do produto e reduzir a quantidade de sacarose utilizada em 30%. Uma pesquisa pós-comercialização com pessoas que sofriam de obstipação mostrou que o consumo diário de 100 g do iogurte aumentou significativamente a frequência das evacuações e reduziu o desconforto intestinal em 82% em duas semanas. Outra marca adiciona fruto-oligossacarídeos à fórmula infantil, o que resolve o problema da irritabilidade e obstipação em alguns bebés devido à alimentação com leite em pó, tornando-se um produto diferenciado no mercado materno-infantil.

2.º Produtos de panificação: "melhoradores de qualidade" para o pão.

Uma padaria substituiu 20% da sacarose por fruto-oligossacarídeos no pão integral, utilizando as suas propriedades de reação de Maillard para conferir à casca do pão uma cor castanho-dourada uniforme e atraente, bem como uma maior crocância. Ao mesmo tempo, o efeito hidratante dos fruto-oligossacarídeos retarda o envelhecimento do amido, permitindo que o pão se mantenha macio após 5 dias de armazenamento à temperatura ambiente (o pão integral comum endurece em 3 dias), aumentando o prazo de validade em quase 70%. Após o produto ter sido rotulado como "pão prebiótico", o volume de vendas aumentou 40% em comparação com os produtos tradicionais, devido ao equilíbrio entre o sabor e os benefícios para a saúde.

3. Suplementos alimentares: ingredientes essenciais em preparações para o condicionamento intestinal

A "bebida sólida bifidogénica" desenvolvida por uma empresa farmacêutica utiliza fruto-oligossacarídeos como principal matéria-prima (teor ≥80%) e uma pequena quantidade de vitaminas do complexo B. Um estudo com idosos obstipados demonstrou que o consumo diário de uma saqueta (contendo 5g de fruto-oligossacarídeos) aumentou em 10 vezes a quantidade de bifidobactérias intestinais ao fim de uma semana, e 90% dos participantes apresentaram alívio dos sintomas de obstipação sem inchaço ou outras reações desconfortáveis. Devido aos seus ingredientes naturais e eficácia comprovada, este produto tornou-se uma recomendação para o cuidado da saúde dos idosos na comunidade.

4. Área do álcool: "clarificante e estabilizador de sabor" para bebidas de baixo teor alcoólico.

Uma destilaria adicionou 0,5% de fruto-oligossacarídeos a uma bebida alcoólica forte a 38 graus, o que inibiu a sua hidrólise e preveniu eficazmente a precipitação durante o armazenamento do vinho, através da associação com acetato de etilo, lactato de etilo e outros componentes aromáticos presentes na bebida. Os resultados da prova mostraram que a bebida com adição de fruto-oligossacarídeos apresentou um sabor mais suave e refrescante, uma melhor coordenação aromática e uma estabilidade de sabor significativamente superior ao grupo controlo durante o período de armazenamento.

5. Área de alimentação infantil: "Fonte funcional de doçura" para doces com baixo teor de açúcar

Uma marca de alimentos para bebés lançou gomas de fruto-oligossacarídeos que substituem 50% da sacarose como adoçante, reduzindo o valor calórico do produto em 40%, e rotulam-nas como "gomas prebióticas anticárie". As gomas não só satisfazem a necessidade de doçura das crianças, como também previnem o risco de cáries dentárias e podem ajudar a melhorar a flora intestinal das crianças com um paladar exigente, tornando-se um dos snacks mais vendidos nas lojas de produtos para mães e bebés após o lançamento.

6. Área de uso medicinal específico: ingredientes de suporte nutricional para doentes oncológicos.

Uma empresa de nutrição clínica adicionou 1,5% de fruto-oligossacarídeos a preparações de nutrição entérica para doentes com tumores do trato digestivo, suplementando fibras alimentares para aqueles com função intestinal comprometida, aproveitando as suas propriedades de fácil solubilidade e não irritantes. As aplicações clínicas demonstraram que a preparação pode promover a recuperação da flora intestinal, reduzir as complicações infeciosas e auxiliar na recuperação nutricional pós-operatória, promovendo a absorção de minerais.

Embalagem e envio

Utilizamos principalmente três métodos de transporte: carga a granel, camiões-cisterna e transporte marítimo em contentores. Formularemos a solução logística mais económica com base na quantidade do seu pedido. Todos os produtos passam por uma segunda inspeção antes do envio para garantir que estão em boas condições e cumprem as normas quando saem do armazém. O nosso compromisso é alcançar 100% de satisfação do cliente em todas as transações. A embalagem standard segue as especificações de exportação, e também oferecemos serviços de embalagem personalizada de acordo com as suas necessidades, com um transitário profissional a supervisionar todo o processo.

Serviços de vendas

Serviço de pré-venda

Fornecer suporte à solução de aplicações para o ajudar a compreender plenamente as características do produto e os cenários aplicáveis.

Forneça respostas detalhadas a diversas questões sobre as funções, características, preços, métodos de utilização e outros aspetos do produto.

Recomendar soluções de produtos adequadas com base no seu setor, cenários de aplicação reais e principais dificuldades.

Fornecemos materiais como manuais de produtos, estudos de caso e orçamentos para facilitar a sua tomada de decisão.

Serviço de Vendas

Introduza informações de encomendas de forma rápida e precisa e confirme detalhes importantes, incluindo especificações do produto, quantidades e datas de entrega.

Auxiliar na conclusão do processo de pagamento e responder a questões relacionadas com os métodos de pagamento e procedimentos de faturação.

Atualizações em tempo real sobre o progresso do processamento do pedido e informações logísticas, permitindo acompanhar o estado do pedido a qualquer momento.

Serviço pós-venda

Processaremos os pedidos de devolução e troca de acordo com os procedimentos especificados para minimizar as suas preocupações.

Realizar follow-ups regulares com os clientes para compreender a utilização do produto e recolher feedback, fornecendo uma base para a iteração do produto e a otimização do serviço.

perfil de companhia

Fundada em 1997, a Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, e está profundamente envolvida na I&D, produção e serviços de soluções de açúcares funcionais. A empresa é uma empresa nacional de alta tecnologia (com a bioengenharia como núcleo), uma empresa líder nacional na industrialização agrícola, uma empresa campeã nacional de fabrico e também uma empresa fundamental para as zonas nacionais de alta tecnologia e as bases nacionais da indústria biológica de alta tecnologia.

Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada com ações de classe A no setor do açúcar funcional da China, com o código de ações 002286.

Como pioneira e líder na indústria de açúcar funcional da China, a empresa adere à herança da sabedoria médica tradicional e de preservação da saúde com a biotecnologia moderna para servir a grande indústria da saúde. Tem agora a capacidade de produzir e prestar serviços para toda a gama de produtos de açúcar funcional e é um fornecedor líder mundial de soluções de saúde funcional.

Catálogo de Produtos

Açúcares derivados do amido: xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de milho rico em frutose, maltose

Fibras alimentares: Polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos: Isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite humano, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar: alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amidos modificados: Especiais para iogurte, especiais para molhos, especiais para recheios de bolos, especiais para produtos de panificação, especiais para produtos de farinha, especiais para produtos cárneos

Lípidos funcionais: pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA bruto