Líquido de alulose tipo 50

 Introdução do produto 

O Alulose Líquido Tipo 50 é uma solução adoçante natural de baixas calorias produzida por conversão enzimática. Com aproximadamente 70% da doçura da sacarose e uma contribuição calórica mínima, não é metabolizado pelo organismo humano e não tem impacto significativo nos níveis de glicose no sangue. A sua forma líquida permite uma dosagem precisa e uma fácil integração em sistemas alimentares líquidos, semi-sólidos e multicomponentes. A investigação indica ainda que a alulose oferece benefícios prebióticos e pode promover a oxidação de gorduras, posicionando-a como uma solução adoçante ideal para formulações modernas de produtos com redução de açúcar e baixas calorias.

Especificações do produto

 Aplicações de produtos

1. Refeições e pratos principais prontos a consumir

O líquido de alulose tipo 50 pode ser incorporado diretamente em sanduíches, wraps, bolinhos de arroz, taças de aveia e outras refeições preparadas para proporcionar uma doçura suave e natural. É facilmente adicionado a recheios, massas ou revestimentos de superfície durante a produção, sem alterar o sabor ou a textura originais dos ingredientes principais. A forma líquida garante uma distribuição uniforme sem pré-dissolução, sendo ideal para a produção padronizada em grande escala em cozinhas centrais e instalações de alimentos preparados. A sua elevada estabilidade química evita a separação ou desnaturação durante a refrigeração ou aquecimento breve, prolongando a retenção do sabor e a vida útil. Além disso, a sua baixa higroscopicidade ajuda a manter um aspeto seco e atraente, evitando que os wraps ou o pão fiquem encharcados devido à migração da humidade - melhorando a conveniência e a experiência alimentar para os consumidores preocupados com a saúde.

2. Café pronto a beber (gelado)

Este produto é uma solução adoçante ideal para café gelado pronto a beber, bebidas à base de café e produtos de infusão a frio. Dissolve-se instantaneamente em bases de café frio, proporcionando uma doçura limpa, semelhante à sacarose, sem qualquer sabor amargo ou químico residual. A sua estabilidade ácida garante um desempenho consistente no ambiente ácido do café, sem precipitação ou perda de doçura ao longo do tempo. Combina perfeitamente com alternativas ao leite à base de laticínios e vegetais, realçando a suavidade geral e a complexidade do sabor da bebida. Com o seu perfil zero açúcar e zero gordura, vai ao encontro da crescente procura dos consumidores por opções de café premium mais saudáveis ​​e prontos a beber.

3. Produtos de confeitaria e panificação laminados  

O Líquido de Alulose Tipo 50 é amplamente utilizado em massas folhadas, croissants, tartes e produtos de panificação recheados, proporcionando uma estrutura e doçura suave. Apresenta uma estabilidade térmica excecional durante a cozedura, evitando o escurecimento excessivo provocado pelas reações de Maillard e ajudando a manter um aspeto dourado e atraente. A forma líquida facilita a adoçação uniforme em toda a massa e recheios, evitando o excesso de adoçação localizada ou a cristalização. Também retarda eficazmente a retrogradação do amido, prolongando a textura macia e a vida útil dos doces, permitindo aos fabricantes criar produtos de panificação mais saudáveis ​​e duradouros.

4. Snacks de frutas

Este produto é particularmente adequado para conservas de fruta, geleias, coberturas de fruta e snacks de fruta gelificada. Realça o sabor natural da fruta, proporcionando uma doçura fresca e limpa que não ofusca o sabor original. A sua elevada solubilidade e propriedades humectantes previnem a secura, o endurecimento ou a cristalização do açúcar durante o armazenamento, mantendo uma textura suave e agradável. Funciona sinergicamente com hidrocoloides como a pectina e a carragenina sem afetar a transparência ou a formação do gel. Além disso, ajuda a reduzir o teor geral de açúcar e calorias, alinhando com as tendências de rótulos limpos e snacks mais saudáveis.

5. Produtos de queijo processado  

Em aplicações como fatias de queijo, molhos e queijos cremosos, o Líquido de Alulose Tipo 50 equilibra eficazmente o sabor salgado e ácido, ao mesmo tempo que melhora o sabor geral. A sua forma líquida permite uma distribuição uniforme durante a emulsificação sem comprometer a capacidade de fusão ou a elasticidade. É totalmente compatível com as proteínas do leite, prevenindo alterações indesejadas na textura ou a desnaturação da proteína, e ajuda a manter uma sensação suave e cremosa na boca. Este ingrediente também auxilia na redução de açúcar em formulações, atendendo à crescente procura de produtos de queijo com alto teor de proteína e baixo teor de açúcar.

6. Outras aplicações  

O Líquido de Alulose Tipo 50 oferece um amplo potencial na indústria alimentar. Pode ser utilizado em recheios de rebuçados para proporcionar uma doçura suave e melhorar a textura; em barras proteicas e nutricionais como aglutinante e adoçante de dupla função; em batidos e pudins para conferir suavidade e doçura equilibrada; e em líquidos de nutrição médica para oferecer doçura sem interferir com os ingredientes ativos. A sua excelente adaptabilidade ao processamento e compatibilidade de sabor suportam uma vasta gama de aplicações inovadoras, atendendo às diversas necessidades dos consumidores em termos de saúde, sabor e conveniência.

Embalagem e envio

Geralmente utilizamos cargas a granel, camiões-cisterna e transporte de contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas

Serviço de pré-venda:Forneça suporte de soluções de aplicações para os clientes antes da compra para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda:Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda:Suporte contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

perfil de companhia

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

Catálogo de Produtos

Açúcar de amido:xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar:polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos:isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar:alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado:especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais:Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo de algas DHA, crude