Maltodextrin DE 16

  1. A baixa doçura é fácil de adaptar: a doçura é muito menor do que a da sacarose, não esconde o sabor de outras matérias-primas e é adequada para uma variedade de receitas alimentares;

  1. Forte estabilidade: resistência a ácidos e álcalis, elevada resistência à temperatura, não se deteriora facilmente durante o processamento e armazenamento e prolonga a vida útil dos produtos;

  1. Custo controlável: tecnologia de produção madura, fácil obtenção de matérias-primas, alto desempenho de custos, pode reduzir o custo global de produção;

  1. Várias funções: Tem as funções de engrossar, encher e melhorar o sabor, reduzindo a quantidade de ingredientes auxiliares individuais.


Detalhes do produto

Introdução do produto

A maltodextrina é uma mistura de oligossacarídeos feita a partir do amido como matéria-prima, através de um processo de hidrólise enzimática ou hidrólise ácida, com aspeto de pó branco, sem odor, fácil dissolução em água, boa fluidez e estabilidade, sendo um excipiente funcional comum na indústria alimentar.

projeto

Norma da Farmacopeia 2015

Padrões de controlo interno

Personagens

Este produto é um pó ou grânulos brancos ou semelhantes a brancos; ligeiramente odoríferos, insípidos ou ligeiramente adocicados; higroscópicos; solúvel em água e quase insolúvel em etanol anidro.

Este produto é um pó ou grânulos brancos ou semelhantes a brancos; ligeiramente odoríferos, insípidos ou ligeiramente adocicados; higroscópicos; solúvel em água e quase insolúvel em etanol anidro.

Diferencial

Retire cerca de 1 g da amostra, adicione 10 mL de água para dissolver e coloque lentamente na solução de teste de tartarato de cobre alcalino morna, que formará um precipitado vermelho.

Retire cerca de 1 g da amostra, adicione 10 mL de água para dissolver e coloque lentamente na solução de teste de tartarato de cobre alcalino morna, que formará um precipitado vermelho.

examinar

acidez

4,5 ~ 6,5

5,0~ 6,0

Amido grátis

Não deve ser azul

Não deve ser azul

Insolúvel em água/%

1.0

1.0

Proteína/%=

0.1

0.1

Valor de OF/%≤

20

20

Dióxido de enxofre/%pong

0.004

0.004

Perda de Peso Seco/%

6.0

6.0

Resíduo de queima/%

0.5

0.5

Metais pesados/%€

0.0005

0.0005

Sal de arsénio/%<

0.0001

0.0001

Limites microbianos

Número total de bactérias/ufc/g

1000

800

Contagens de bolor e levedura/ufc/g de carro

100

80

Escherichia coli

Não pode ser detectado

Não pode ser detectado

Maltodextrina


Aplicação do produto


Maltodextrina

1. Setor alimentar e das bebidas

  • Bebidas sólidas: como proteína em pó, pó substituto de refeição, café instantâneo, etc., como enchimentos e espessantes, para melhorar o sabor e a solubilidade após a preparação e evitar a aglomeração;

  • Produtos de panificação: adicionados ao pão, bolos      e bolachas para aumentar a suavidade do produto, retardar o envelhecimento e ajustar a      doçura para tornar o sabor mais equilibrado;

  • Doces e chocolates: utilizados na produção de gomas e rebuçados de leite para melhorar a pegajosidade e a hidratação, além de evitar que os doces endureçam; No chocolate, a quantidade de manteiga de cacau pode ser reduzida e a moldabilidade pode ser melhorada;

  • Alimentos infantis: Como fonte de hidratos de carbono para o leite em pó infantil e alimentos complementares, as suas características de fácil digestão e absorção são adequadas para bebés e estômagos delicados de crianças pequenas;

  • Alimentos congelados: como o gelado e o sorvete, podem inibir a formação de cristais de gelo após a adição, tornando o sabor mais delicado e suave, ao mesmo tempo que aumenta a estabilidade do produto e evita a delaminação após a fusão.

2. Produtos farmacêuticos e de saúde

  • Excipientes farmacêuticos: utilizados como aglutinantes e enchimentos em comprimidos e cápsulas para ajudar a formar pós medicamentosos e melhorar a dureza do comprimido e o desempenho de desintegração;

  • Suplementos nutricionais: utilizados em líquidos orais e pós nutricionais para fornecer energia e, ao mesmo tempo, melhorar o sabor e a fluidez do produto, tornando-o conveniente de tomar.

3. Produtos químicos diários e outros campos

  • Cosméticos: Adicione uma pequena quantidade a loções e cremes, que podem ser utilizados como hidratantes e espessantes para melhorar a sensação dos produtos na pele e aumentar a estabilidade dos ingredientes.

  • Indústria de rações: utilizada em rações para gado, aves e animais aquáticos, como suplemento energético, melhora a palatabilidade dos alimentos, promove a digestão e absorção dos animais e melhora a utilização dos alimentos.


Embalagem e envio:

Geralmente utilizamos transporte de carga a granel, camiões-cisterna e contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio. Procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

 

Serviço de vendas:

Serviço de pré-venda: forneça suporte de soluções de aplicações aos clientes antes da compra, para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informação: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda: Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades e datas de entrega

Orientação de pagamento: Auxiliar os clientes a completar o processo de pagamento e a responder a questões sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda: apoio contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

 

Introdução da empresa:

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

Pioneira e líder da indústria de açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria tradicional médica e de enfermagem com biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções de saúde funcional.

 

Catálogo de produtos:

Açúcar de amido: xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar: polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos: isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar: alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado: especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais: pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo bruto de óleo de algas DHA

 

 


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