Lactulose: Estabelecendo a Ponte entre a Função Prebiótica e a Aplicação Clínica em Medicina e Farmácia
Dissacarídeo sintético não digerível
Prebiótico que suprime a formação de ácidos biliares secundários
Apoia a absorção intestinal de minerais e a saúde óssea
Baixo índice glicémico
Lactulose: Estabelecendo a Ponte entre a Função Prebiótica e a Aplicação Clínica em Medicina e Farmácia
Contexto e propriedades do LOSWIFT™Lactulose
Doçura Natural, Desempenho Melhorado
LOSWIFT™A lactulose (4-O-beta-D-galactopiranosil-D-frutose) é um dissacarídeo sintético, não digerível, que não ocorre naturalmente. É produzida quase exclusivamente hoje em dia através da isomerização alcalina da lactose, num processo que segue a transformação de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein: sob condições básicas, a unidade de glucose da lactose é reorganizada numa unidade de frutose, originando LOSWIFT™Lactulose como intermediário da isomerização da lactose.
A molécula tem uma massa molar de 342,30 g mol^-1, um ponto de fusão de 169 graus Celsius e apresenta-se como um pó branco e inodoro com um sabor ligeiramente doce. LOSWIFT™A lactulose existe em múltiplas formas isoméricas, sendo a beta-furanose, a beta-piranose e a alfa-furanose as três configurações predominantes, representando aproximadamente 74,5%, 15,5% e 10,0% do total, respetivamente; nenhuma evidência apoia a presença da forma alfa-piranose.
3. Benefícios para a saúde e funções fisiológicas
Efeito laxante osmótico na obstipação crónica
A lactulose tem sido utilizada como laxante desde a década de 1960 e é considerada adequada para todas as faixas etárias, incluindo lactentes. O tratamento da obstipação começa normalmente com medidas dietéticas e aumento da fibra, sendo os agentes osmóticos adicionados apenas se estas se revelarem insuficientes.
Redução da amónia sanguínea e tratamento da encefalopatia hepática
A encefalopatia hepática (EH), ou encefalopatia portal-sistémica (EPS), é uma complicação neuropsiquiátrica da doença hepática avançada na qual a depuração da amónia falha. LOSWIFT™A lactulose é a terapêutica de primeira linha e atua através de três mecanismos complementares: acidificação cólica, incorporação bacteriana de azoto e supressão das enzimas bacterianas que libertam amónia.
Inibiçao da formação de ácidos biliares secundários
Os ácidos biliares secundários, ácido desoxicólico e ácido litocólico, são gerados a partir dos ácidos biliares primários pelas bactérias cólicas e têm sido associados à carcinogénese cólica. Ao expandir as bifidobactérias e ao baixar o pH luminal, o LOSWIFT™A lactulose redireciona o metabolismo dos ácidos biliares numa direção favorável.
Melhoria da absorção de minerais
A lactulose melhora a absorção intestinal de cálcio e magnésio e, em menor grau, de zinco, cobre e ferro. O efeito no cálcio depende da ingestão e, em ratos, só atinge significado estatístico com níveis de cálcio dietético de 0,3% ou superiores.
Ação prebiótica e modulação imunitária
Expansão da microbiota e reforço da barreira
A fermentação seletiva expande as populações de Lactobacillus e Bifidobacterium, ao mesmo tempo que reduz grupos potencialmente prejudiciais, como Bacteroides, Clostridium e certas estirpes de E. coli, aumentando a produção de SCFA e reforçando a barreira epitelial.
Aplicação em Fórmulas Infantis e Laticínios
Nas fórmulas infantis, 0,5% de LOSWIFT™a lactulose é considerada suficiente para uma resposta bifidogénica, enquanto 1% pode acrescentar um efeito laxante ligeiro sem comprometer a aceitabilidade ou a estabilidade em prateleira.
Iogurte Funcional e Leite de Soja
O iogurte adoçado com LOSWIFT™a lactulose atua como um laxante suave e encurta o trânsito intestinal, enquanto a adição de 0,5% de LOSWIFT™a lactulose ao leite de soja promove bactérias benéficas e aumenta a conversão ativa de agliconas.
Sobre a Empresa
Baolingbao Biology Co., Ltd. (Código de ações: 002286)
Capacidades centrais de bioengenharia
Fundada em 1997, a Baolingbao é uma fabricante de ingredientes de saúde cotada na bolsa A, focada em engenharia enzimática e de fermentação, que fornece prebióticos, fibras alimentares e hidratos de carbono funcionais como a lactulose, com base em plataformas tecnológicas avançadas.
Fabrico inteligente e digitalização
Pioneira na transformação digital com linhas de produção avançadas e sistemas de armazenamento inteligentes, a Baolingbao utiliza 5G e big data para garantir a pureza consistente e a estabilidade lote a lote exigidas para ingredientes de grau farmacêutico e alimentar.
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