Aplicações da Lactulose LOSWIFT na Indústria da Saúde
Boa solubilidade em água
baixa doçura
estabilidade térmica moderada
forte atividade prebiótica
Aplicações da Lactulose LOSWIFT na Indústria da Saúde
O que é o LOSWIFT?™Lactulose?
Doçura Natural, Desempenho Melhorado
LOSWIFT™A lactulose (4-O-β-D-galactopiranosil-D-frutose) é um dissacarídeo sintético produzido pela isomerização da lactose em condições alcalinas. Estruturalmente, consiste numa porção de galactose ligada a uma porção de frutose através de uma ligação glicosídica β-1,4, classificando-se como um oligossacarídeo não digerível.
Apresenta-se como um pó branco, inodoro e com um sabor ligeiramente adocicado. Não é hidrolisado pelas enzimas digestivas humanas no intestino delgado e chega intacto ao cólon, onde é fermentado pela microbiota intestinal. Esta propriedade digestiva única está na base das suas diversas funções fisiológicas, tornando-o um ingrediente funcional importante na indústria da saúde.
Ao contrário dos adoçantes artificiais, LOSWIFT™A lactulose proporciona doçura natural com perfis de sabor limpos, tornando-a perfeita para formulações de rótulo limpo que os consumidores confiam e preferem. A sua dupla funcionalidade como prebiótico e laxante osmótico foi extensivamente validada, conquistando-lhe uma reputação de longa data nos setores globais de nutrição e bem-estar.
Benefícios para a Saúde
Fator Bifidogénico & Modulação da Microbiota Intestinal
LOSWIFT™A lactulose atua como um prebiótico excecional que estimula seletivamente a proliferação de bactérias benéficas, principalmente Bifidobacterium e Lactobacillus, reduzindo significativamente as contagens de estirpes patogénicas como Clostridium e Escherichia coli.
Regulação do Trânsito Intestinal & Efeito Laxante
Ao promover a produção de ácidos gordos de cadeia curta (AGCC) como acetato, propionato e butirato, reduz o pH do cólon, estimula o peristaltismo, aumenta a pressão osmótica fecal e retém eficazmente água para amolecer as fezes e acelerar o trânsito intestinal.
Redução da Amónia Sanguínea & Suporte Hepático
A acidificação do conteúdo do cólon converte a amónia difusível em iões de amónio não difusíveis, retendo-os no intestino para reduzir os níveis de amónia no sangue. Também reduz a produção de compostos azotados tóxicos ao suprimir bactérias proteolíticas.
Melhoria da Absorção de Minerais
O microambiente cólico ácido induzido pela fermentação dissolve sais minerais insolúveis, aumentando a concentração de iões de cálcio e magnésio livres, melhorando assim a absorção passiva de minerais através da mucosa intestinal.
Vantagens da Aplicação
Desenvolvimento Sinérgico em Produtos Lácteos Funcionais
Mantém excelente estabilidade de processamento e armazenamento sob altas temperaturas e ambientes ácidos, promovendo ativamente a sobrevivência de probióticos e reduzindo os ciclos de fermentação sem alterar a qualidade sensorial do produto.
Ativação de Componentes Bioativos em Alimentos de Origem Vegetal
Exibe efeitos metabólicos sinérgicos únicos com fórmulas à base de plantas, impulsionando significativamente probióticos específicos a converter glicósidos inativos de isoflavonas de soja em agliconas altamente biodisponíveis.
Ingrediente Verde e Seguro para Soluções Livres de Antibióticos
Aproveita as características naturais de fermentação colónica para melhorar a ecologia microbiana intrínseca, satisfazendo perfeitamente as exigências premium dos consumidores modernos por alternativas de saúde seguras, livres de antibióticos e com rótulo limpo.
Mecanismo de Ação Duplo para Suporte de Saúde Multi-Alvo
Combina os benefícios fisiológicos de um fator prebiótico de alta eficiência e um regulador osmótico intestinal num único ingrediente, oferecendo ampla aplicabilidade populacional em múltiplas fases da vida.
Introdução à Empresa
Principal fabricante global de adoçantes funcionais desde 1997.
A Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa líder global especializada em P&D, fabricação e serviços relacionados a carboidratos funcionais. Fundada em 1997, nossa empresa se concentra em engenharia enzimática e engenharia de fermentação, atendendo clientes em mais de 100 países e regiões ao redor do mundo.
Em 2009, tornamo-nos a primeira empresa de açúcares listada na Bolsa de Valores de Shenzhen (Código de Ação: 002286) no mercado de ações A da China. Atualmente, estabelecemos parcerias estratégicas de longo prazo com importantes clientes globais, como Coca-Cola, Danone, Yili Group e Perfect (China). A empresa opera em uma área de 300 acres, possui capacidade de produção anual de 600.000 toneladas e conta com uma força de trabalho de 1.300 funcionários.
Capacidades Avançadas de P&D
Possui 9 plataformas de P&D, incluindo um centro nacional de tecnologia empresarial, um laboratório de engenharia conjunto nacional-local e uma estação de trabalho para pesquisas pós-doutorais. A equipe de especialistas é composta por acadêmicos, pesquisadores selecionados pelo programa Taishan Scholars e especialistas estrangeiros.
Presença no Mercado Global
Produtos exportados para mais de 100 países e regiões em todo o mundo. Parcerias estratégicas com a maioria dos nossos principais clientes nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticos e suplementos alimentares.
Manufatura de Classe Mundial
A infraestrutura de produção da Baolingbao é caracterizada por um alto grau de automação, inteligência e digitalização. A empresa realizou investimentos substanciais em instalações essenciais, incluindo torres de secagem, linhas de produção de açúcar de grau farmacêutico, fábricas de eritritol digital e armazéns inteligentes. Com tecnologias adquiridas internacionalmente e sistemas de controle avançados, essas iniciativas aumentaram a eficiência da produção, reduziram o consumo de energia e possibilitaram a rastreabilidade completa de toda a cadeia de suprimentos. Para apoiar operações sustentáveis, a Baolingbao gerencia 40.000 mu (aproximadamente 2.667 hectares) de bases agrícolas de agricultura regenerativa e produz anualmente 10 milhões de kWh de energia fotovoltaica.
Garantia Abrangente de Qualidade
Primeira leva a passar na auditoria in loco da FDA. Certificada com GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Orgânica (padrões dos EUA e da UE), ISO9001/22000/14000/45001. Segurança alimentar completa, do campo à mesa.
Inovação e Liderança Industrial
Foram apresentadas mais de 260 solicitações de patentes; 97 patentes foram concedidas e mais de 70 tecnologias essenciais foram desenvolvidas. Participou ativamente na formulação de 1 padrão internacional e de mais de 30 padrões nacionais.
Contate-nos
baolingbao@blb-cn.com
