Aplicações da Lactulose na Saúde e na Indústria Alimentar
Prebiótico bifidogénico que apoia a microbiota intestinal benéfica
Ação laxante osmótica para alívio da obstipação crónica
Terapia de referência para o tratamento da encefalopatia hepática
Melhora a absorção intestinal de cálcio e magnésio
Aplicações da Lactulose na Saúde e na Indústria Alimentar
O que é o LOSWIFT?™Lactulose?
Dissacarídeo prebiótico sintético
LOSWIFT™A lactulose (4-O-beta-D-galactopiranosil-D-frutose) é um dissacarídeo sintético, não digerível, produzido quase exclusivamente através da isomerização alcalina da lactose. Apresenta-se como um pó branco, inodoro, com um sabor ligeiramente doce, possuindo uma massa molar de 342,30 g/mol e um ponto de fusão de 169 °C.
Como os mamíferos não possuem a dissacaridase específica necessária para a hidrolisar no intestino delgado, a LOSWIFT™A lactulose transita não digerida até ao cólon. Aí, serve como um substrato eficiente para bactérias sacarolíticas, particularmente espécies de Bifidobacterium e Lactobacillus, que a fermentam em ácidos gordos de cadeia curta benéficos.
Esta propriedade bioquímica distinta sustenta o seu duplo papel como ingrediente prebiótico de alto valor em formulações alimentares funcionais e como substância farmacêutica ativa registada em mais de 100 países para indicações como obstipação crónica e encefalopatia hepática.
Benefícios para a Saúde
Ação Laxante Osmótica
A fermentação no cólon converte a LOSWIFT™Lactulose em ácidos orgânicos, reduzindo o pH luminal e aumentando a pressão osmótica para atrair água para o intestino. Isto aumenta o volume fecal e acelera o trânsito intestinal, proporcionando alívio seguro da obstipação sem causar cólicas intestinais ou desequilíbrios eletrolíticos.
Gestão da Encefalopatia Hepática
Estimula o crescimento bacteriano para utilizar azoto na síntese proteica, enquanto a acidificação luminal converte amónia difusível (NH3) em iões de amónio não difusíveis (NH4+). Isto impede a absorção intestinal de toxinas, reduzindo significativamente os níveis de amónia no sangue e melhorando o desempenho cognitivo em doentes com PSE.
Melhoria da Biodisponibilidade de Minerais
Aumenta significativamente a absorção e retenção intestinal de minerais essenciais, incluindo cálcio, magnésio, zinco, cobre e ferro. Ensaios clínicos confirmam melhorias dependentes da dose na absorção de cálcio e magnésio, que suportam a densidade óssea e a saúde esquelética sem perturbar as taxas de reabsorção óssea.
Função Prebiótica e Imunomoduladora
Promove seletivamente a proliferação de Bifidobactérias e Lactobacilos benéficos, suprimindo micróbios patogénicos como Clostridium, Salmonella e Shigella. Esta atividade metabólica reduz a produção de ácidos biliares secundários, reforça a barreira epitelial intestinal e ajuda a diminuir o risco de carcinogénese do cólon.
Vantagens da Aplicação
Otimização de Laticínios Funcionais e Fórmulas Infantis
Incorporando LOSWIFT™A lactulose adicionada a fórmulas infantis em concentrações de 0,5% a 1,0% ativa com sucesso a colonização por bifidobactérias benéficas, espelhando a microbiota de bebés amamentados. Na produção de bioiogurte, reduz os tempos de incubação, aumenta as contagens viáveis de probióticos e proporciona um alívio estável da obstipação pediátrica, sem comprometer as propriedades sensoriais ou o prazo de validade do produto.
Sinergia Probiótica e Bioconversão de Isoflavonas
Adicionar LOSWIFT™A lactulose em matrizes alimentares de base vegetal, como o leite de soja, aumenta seletivamente a proliferação de estirpes como Bifidobacterium longum e Bifidobacterium animalis. Esta fermentação sinérgica aumenta a bioconversão enzimática de glicósidos de isoflavonas inativos da soja em agliconas ativas altamente biodisponíveis em até 17%, maximizando o valor funcional para a saúde das formulações vegetais.
Aplicações de Alimentação Pré-biótica Sem Antibióticos
Serve como aditivo alimentar de alto desempenho, não antibiótico, na gestão da saúde pecuária, otimizando os ecossistemas microbianos cecal e colónico. Apoia as bactérias benéficas endógenas, melhora a integridade estrutural intestinal global e inibe a colonização por agentes patogénicos, respondendo diretamente à procura dos consumidores por produtos animais sem antibióticos e de qualidade premium.
Erradicação de Agentes Patogénicos sem Antibióticos
Demonstra eficácia clínica como intervenção terapêutica não antibiótica para portadores de Salmonella não tifóide, ao induzir uma queda severa do pH no cólon que impede a sobrevivência do agente patogénico. Esta ação encurta significativamente a duração da excreção do agente patogénico, sem criar pressão seletiva para resistência a antibióticos ou comprometer a saúde sistémica do paciente.
Introdução à Empresa
Principal fabricante global de adoçantes funcionais desde 1997.
A Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa líder global especializada em P&D, fabricação e serviços relacionados a carboidratos funcionais. Fundada em 1997, nossa empresa se concentra em engenharia enzimática e engenharia de fermentação, atendendo clientes em mais de 100 países e regiões ao redor do mundo.
Em 2009, tornamo-nos a primeira empresa de açúcares listada na Bolsa de Valores de Shenzhen (Código de Ação: 002286) no mercado de ações A da China. Atualmente, estabelecemos parcerias estratégicas de longo prazo com importantes clientes globais, como Coca-Cola, Danone, Yili Group e Perfect (China). A empresa opera em uma área de 300 acres, possui capacidade de produção anual de 600.000 toneladas e conta com uma força de trabalho de 1.300 funcionários.
Capacidades Avançadas de P&D
Possui 9 plataformas de P&D, incluindo um centro nacional de tecnologia empresarial, um laboratório de engenharia conjunto nacional-local e uma estação de trabalho para pesquisas pós-doutorais. A equipe de especialistas é composta por acadêmicos, pesquisadores selecionados pelo programa Taishan Scholars e especialistas estrangeiros.
Presença no Mercado Global
Produtos exportados para mais de 100 países e regiões em todo o mundo. Parcerias estratégicas com a maioria dos nossos principais clientes nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticos e suplementos alimentares.
Manufatura de Classe Mundial
A infraestrutura de produção da Baolingbao é caracterizada por um alto grau de automação, inteligência e digitalização. A empresa realizou investimentos substanciais em instalações essenciais, incluindo torres de secagem, linhas de produção de açúcar de grau farmacêutico, fábricas de eritritol digital e armazéns inteligentes. Com tecnologias adquiridas internacionalmente e sistemas de controle avançados, essas iniciativas aumentaram a eficiência da produção, reduziram o consumo de energia e possibilitaram a rastreabilidade completa de toda a cadeia de suprimentos. Para apoiar operações sustentáveis, a Baolingbao gerencia 40.000 mu (aproximadamente 2.667 hectares) de bases agrícolas de agricultura regenerativa e produz anualmente 10 milhões de kWh de energia fotovoltaica.
Garantia Abrangente de Qualidade
Primeira leva a passar na auditoria in loco da FDA. Certificada com GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Orgânica (padrões dos EUA e da UE), ISO9001/22000/14000/45001. Segurança alimentar completa, do campo à mesa.
Inovação e Liderança Industrial
Foram apresentadas mais de 260 solicitações de patentes; 97 patentes foram concedidas e mais de 70 tecnologias essenciais foram desenvolvidas. Participou ativamente na formulação de 1 padrão internacional e de mais de 30 padrões nacionais.
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baolingbao@blb-cn.com
