Xarope de milho rico em frutose

O xarope de frutose é um ingrediente adoçante com uma boa relação custo-benefício, apresentando vantagens como uma boa adaptação ao sabor, grande praticidade de processamento e custo controlável.

Principais vantagens do produto

A doçura é semelhante à da sacarose, e a doçura fria é proeminente, o que pode realçar o sabor dos alimentos e mascarar o odor.

Apresenta uma boa solubilidade em água e uma boa fluidez, o que facilita a mistura com outros ingredientes e a torna adequada para diversas utilizações, como bebidas e preparações de bolos e doces.

As matérias-primas são fáceis de obter, o custo de produção é baixo, existe uma forte estabilidade na produção em massa e são mais económicas do que a maioria dos adoçantes naturais.