Aplicação de DHA em produtos de cereais de pequeno-almoço
Ácido gordo essencial ómega-3 de cadeia longa
Ingrediente nutricional sustentável e clean-label derivado de microalgas
Pó microencapsulado para elevada estabilidade oxidativa
Aplicação de DHA em produtos de cereais de pequeno-almoço
O que é a Omnilife?™DHA?
Doçura Natural, Desempenho Melhorado
Ácido Docosahexaenóico (Omnilife™DHA) é um ácido gordo polinsaturado de cadeia longa da série ómega-3, com 22 átomos de carbono e 6 ligações duplas (22:6n-3)[cite: 29]. Constitui um bloco estrutural fundamental do córtex cerebral humano, da retina, da pele e das membranas celulares[cite: 29]. Uma vez que o corpo humano sintetiza o Omnilife™DHA em quantidades muito limitadas, é classificado como um ácido gordo essencial que deve ser obtido através da dieta ou de suplementos nutricionais[cite: 29].
Comercialmente, o Omnilife™DHA é derivado principalmente de óleo de peixe de águas profundas ou da fermentação de microalgas (óleo de algas)[cite: 29]. Ao contrário dos aditivos artificiais, o Omnilife™DHA proporciona benefícios para a saúde cientificamente validados, com aprovações regulamentares em todo o mundo, o que o torna um ingrediente funcional ideal para construir a confiança dos consumidores em formulações alimentares orientadas para a saúde[cite: 29].
Benefícios para a Saúde do Omnilife™DHA
Desenvolvimento Cerebral e Função Cognitiva
O DHA é um componente estrutural das membranas das células neuronais, suportando a fluidez sináptica e a transmissão de sinais, que são vitais para o desenvolvimento cerebral na primeira infância e para a manutenção cognitiva em adultos[citação: 29].
Acuidade Visual e Saúde Ocular
Altamente concentrado nas células fotorreceptoras da retina, Omnilife™O DHA suporta a visão normal, alivia os sintomas de olho seco e protege contra o stresse foto-oxidativo da retina[citação: 29].
Suporte Cardiovascular
Auxilia na regulação dos perfis lipídicos, melhora a função endotelial vascular e promove a saúde cardiovascular geral[citação: 29].
Equilíbrio Anti-inflamatório e Imunitário
Atua como precursor bioquímico de mediadores anti-inflamatórios, ajudando a equilibrar as respostas imunitárias sistémicas e a reduzir os riscos de inflamação crónica[citação: 29].
Vantagens de Aplicação da Omnilife™DHA em Cereais de Pequeno-Almoço
Melhoria Nutricional Holística do Pequeno-Almoço
Como a primeira refeição do dia, incorporando a Omnilife™O DHA em cereais de pequeno-almoço permite uma matriz sinérgica de hidratos de carbono, fibra alimentar e lípidos funcionais, apoiando a vitalidade mental e física de toda a família[cite: 29].
Superar os desafios de sabor através da microencapsulação
Para resolver a oxidação e os sabores desagradáveis associados aos óleos tradicionais de ómega-3, a tecnologia avançada de microencapsulação protege o Omnilife de microalgas™O DHA contra a degradação pelo calor durante a cozedura, preservando um perfil sensorial limpo[cite: 29].
Atratividade do rótulo limpo e das alegações de saúde
Omnilife de microalgas™O DHA é vegano, sustentável e não geneticamente modificado, permitindo que as marcas de cereais apresentem alegações de saúde atrativas na frente da embalagem, como «Apoia a Saúde do Cérebro» e «Rico em Ómega-3»[cite: 29].
Aplicações no Mundo Real
Informações sobre o Produto
Marca: Gerber | Empresa: Gerber
Cereal de pequeno-almoço infantil que combina farinha de arroz selecionada e Omnilife microencapsulado.™DHA e probióticos ativos para a nutrição na primeira infância[cite: 29].
Ingredientes Principais
Omnilife™Valor de DHA
Desenvolvimento precoce: Alinha-se com a janela crítica do desenvolvimento cerebral e visual precoce em lactentes de 0 a 3 anos[cite: 29].
Alta Estabilidade: Oferece elevada estabilidade à reconstituição com água morna, sem transmitir notas de peixe nem afetar a textura suave[cite: 29].
Duplo benefício: Proporciona benefícios cognitivos e para a saúde intestinal através da combinação com probióticos e micronutrientes[cite: 29].
Informações sobre o Produto
Marca: Horizon | Empresa: Horizon
Cereal de aveia instantâneo concebido para profissionais de carreira e estudantes que procuram energia cognitiva sustentada[cite: 29].
Ingredientes Principais
Omnilife™Valor de DHA
Retenção de bioatividade: Retém elevada bioatividade e estabilidade química durante o fabrico por cozedura a vapor e a preparação com água quente[cite: 29].
Matriz abrangente: Combina-se com beta-glucano de aveia e FOS para oferecer Potência Cerebral, Saúde Digestiva e Saciedade de Baixo Índice Glicémico[cite: 29].
Valor de Super-Pequeno-Almoço: Transforma a aveia tradicional num super-pequeno-almoço funcional de elevado valor[cite: 29].
Sobre a Empresa
Baolingbao Biology Co., Ltd. (Código de ações: 002286)
Capacidades centrais de bioengenharia
Fundada em 1997, a Baolingbao é uma líder cotada em ações A que se concentra em tecnologias modernas de bioengenharia, como engenharia enzimática e de fermentação, fornecendo prebióticos, fibras alimentares e ingredientes funcionais a nível global[cite: 29].
Qualidade e Conformidade Globais
Certificada segundo as normas ISO 9001, FSSC 22000, GMP, GRAS, HALAL e Kosher, a Baolingbao está entre as primeiras empresas chinesas a passar por uma auditoria presencial da FDA, assegurando uma qualidade rigorosa e rastreabilidade em todo o mundo[cite: 29].
Contate-nos
baolingbao@blb-cn.com
