Aplicações da Polidextrose Hifibers™ em Bebidas Nutricionais e Outras Bebidas
fibra dietética solúvel
baixo em calorias
excelente solubilidade
doçura suave
Aplicações de Fibra Ótica™Polidextrose em Bebidas Nutricionais e Outras Bebidas
O que são fibras?™Polidextrose?
Fibra Solúvel Versátil para uma Nutrição Equilibrada
Fibras™A polidextrose é uma fibra alimentar solúvel e de baixa caloria, formada pela polimerização de monómeros de glicose. É amplamente utilizada na indústria alimentar e de bebidas em todo o mundo como um substituto versátil de açúcar, agente de volume e fortificante de fibras, ajudando os fabricantes a atender à crescente demanda por produtos mais saudáveis.
Geralmente, aparece na forma de um pó branco a amarelo claro, com excelente solubilidade, o que confere à textura e ao volume dos produtos o que os consumidores esperam de produtos de alta qualidade. Suas propriedades únicas tornam-no ideal para consumidores preocupados com sua saúde, bem como para fabricantes inovadores de alimentos que buscam criar produtos com sabor excepcional e que atendam às necessidades nutricionais dos consumidores.
Diferentemente dos aditivos artificiais, as fibras…™A polidextrose é uma fonte natural de fibras com perfis de sabor neutros, o que a torna perfeita para formulações com rótulos “limpos”, aquelas em que os consumidores confiam e dão preferência.
Benefícios para a Saúde
Melhora a saúde intestinal.
Como uma fibra dietética solúvel, as fibras…™A polidextrose promove a peristalsis intestinal, aumenta o volume das fezes e apoia o crescimento de bactérias benéficas, melhorando efetivamente o ambiente microecológico do intestino.
Controla o açúcar no sangue
Fibras™A polidextrose possui um índice glicêmico baixo, o que ajuda a prevenir flutuações drásticas da glicose no sangue e a manter sua estabilidade, tornando-a adequada para diabéticos e pessoas que se preocupam com sua saúde.
Aumenta a Satisfação
Adição de Fibras™A polidextrose adicionada aos bebidas pode aumentar a sensação de saciedade e retardar o esvaziamento gástrico, o que ajuda a reduzir o consumo excessivo de alimentos e apoia os esforços para controlar o peso.
Promove o Metabolismo de Lipídios
Pode interferir na absorção das gorduras alimentares, ajudando a reduzir os níveis de colesterol no sangue e contribuindo para a saúde cardiovascular e metabólica em geral.
Vantagens da Aplicação
Alta solubilidade e clareza
Dissolve-se rapidamente e completamente em água, formando soluções claras que são essenciais para garantir uma aparência atraente aos bebidas de alta qualidade.
Melhoria da Textura na Boca
Proporciona uma excelente textura e cremosidade aos bebidas com baixo teor de açúcar, substituindo efetivamente as propriedades texturais da sacarose.
Estabilidade Excepcional
Mantém alta estabilidade em diversos níveis de pH e temperaturas de processamento, garantindo uma qualidade consistente durante todo o período de validade.
Baixa Resposta Glicêmica
Permite a criação de bebidas funcionais com impacto mínimo na glicose sanguínea, atendendo ao crescente mercado de bem-estar.
Caso de Aplicação do Produto
Informações sobre o Produto
Marca:OATLY |Empresa:Oatly Group
Bebida de aveia à base de vegetais, especificamente desenvolvida para o mercado chinês, com ênfase na ausência de sacarose e em seu alto teor de fibras alimentares.
Ingredientes Principais
Fibras™Valor de Aplicação da Polidextrose
Fortificação com Fibra:Fornece fibras solúveis adicionais para complementar o beta-glucano natural presente na aveia, contribuindo assim para uma melhor saúde intestinal.
Melhoria da textura:Melhora a textura cremosa do leite vegetal, disfarçando qualquer sensação de granulosidade sem adicionar calorias.
Substituição do Açúcar:Permite a indicação “sem adição de sacarose”, mantendo ao mesmo tempo a qualidade que os consumidores esperam de alternativas aos laticínios.
Informações sobre o Produto
Marca:Meu Deus! |Empresa:Meu Deus! Nutrição
Um pó inovador de kombucha instantâneo que oferece sabores fermentados e benefícios para a saúde, em um formato prático e pronto para misturar.
Ingredientes Principais
Fibras™Valor de Aplicação da Polidextrose
Agente de Aumento de Volume:Funciona como um veículo ideal para o pó instantâneo, garantindo uma solubilidade rápida e completa em água.
Sinergia Prebiótica:Funciona em conjunto com as culturas de kombucha para fornecer um suporte abrangente para a saúde digestiva.
Doçura de Baixa Caloria:Contribui para um perfil de sabor limpo quando utilizado com stevia, evitando o sabor residual dos adoçantes de alta intensidade.
Introdução à Empresa
Principal fabricante global de adoçantes funcionais desde 1997.
A Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa líder global especializada em P&D, fabricação e serviços relacionados a carboidratos funcionais. Fundada em 1997, nossa empresa se concentra em engenharia enzimática e engenharia de fermentação, atendendo clientes em mais de 100 países e regiões ao redor do mundo.
Em 2009, tornamo-nos a primeira empresa de açúcares listada na Bolsa de Valores de Shenzhen (Código de Ação: 002286) no mercado de ações A da China. Atualmente, estabelecemos parcerias estratégicas de longo prazo com importantes clientes globais, como Coca-Cola, Danone, Yili Group e Perfect (China). A empresa opera em uma área de 300 acres, possui capacidade de produção anual de 600.000 toneladas e conta com uma força de trabalho de 1.300 funcionários.
Capacidades Avançadas de P&D
Possui 9 plataformas de P&D, incluindo um centro nacional de tecnologia empresarial, um laboratório de engenharia conjunto nacional-local e uma estação de trabalho para pesquisas pós-doutorais. A equipe de especialistas é composta por acadêmicos, pesquisadores selecionados pelo programa Taishan Scholars e especialistas estrangeiros.
Presença no Mercado Global
Produtos exportados para mais de 100 países e regiões em todo o mundo. Parcerias estratégicas com a maioria dos nossos principais clientes nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticos e suplementos alimentares.
Manufatura de Classe Mundial
A infraestrutura de produção da Baolingbao é caracterizada por um alto grau de automação, inteligência e digitalização. A empresa realizou investimentos substanciais em instalações essenciais, incluindo torres de secagem, linhas de produção de açúcar de grau farmacêutico, fábricas de eritritol digital e armazéns inteligentes. Com tecnologias adquiridas internacionalmente e sistemas de controle avançados, essas iniciativas aumentaram a eficiência da produção, reduziram o consumo de energia e possibilitaram a rastreabilidade completa de toda a cadeia de suprimentos. Para apoiar operações sustentáveis, a Baolingbao gerencia 40.000 mu (aproximadamente 2.667 hectares) de bases agrícolas de agricultura regenerativa e produz anualmente 10 milhões de kWh de energia fotovoltaica.
Garantia Abrangente de Qualidade
Primeira leva a passar na auditoria in loco da FDA. Certificada com GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Orgânica (padrões dos EUA e da UE), ISO9001/22000/14000/45001. Segurança alimentar completa, do campo à mesa.
Inovação e Liderança Industrial
Foram apresentadas mais de 260 solicitações de patentes; 97 patentes foram concedidas e mais de 70 tecnologias essenciais foram desenvolvidas. Participou ativamente na formulação de 1 padrão internacional e de mais de 30 padrões nacionais.
Contate-nos
baolingbao@blb-cn.com
