Oligossacarídeos do Leite Humano 30kg

Introdução do produto

Os oligossacáridos do leite materno (HMOs) são hidratos de carbono complexos naturalmente presentes no leite materno e constituem o terceiro maior componente sólido do leite materno (a seguir à lactose e à gordura). São compostos por 5 açúcares simples básicos através de várias ligações, com mais de 200 estruturas identificadas. Este ingrediente ativo, conhecido como o "ouro mole" do leite materno, alcançou aplicação comercial na nutrição infantil, saúde e outras áreas, com as suas funções fisiológicas únicas, e tornou-se a principal direção da formulação de leite materno simulado.

As principais características dos oligossacáridos do leite materno reflectem-se na "homologia do leite materno", na "diversidade estrutural" e na "actividade biológica", que podem ser profundamente compreendidas a partir de três aspectos: processo de origem, características físicas e químicas e especificações principais:

1. Origem e processo de produção

O conteúdo de HMOs no leite materno natural é extremamente baixo e difícil de extrair, e os produtos comerciais dependem principalmente da síntese artificial, e o processo convencional foi atualizado da síntese química para uma biossíntese eficiente:

Fonte natural: encontra-se apenas no leite materno, com maior concentração no colostro (média de 9-22 g/L) e diminuindo gradualmente no leite maduro com a lactação prolongada (4-6 g/L ao fim de 6 meses). A composição dos HMOs nos diferentes leites maternos é afetada pelo genótipo materno, tipo de parto, etc. Por exemplo, o teor de lactose do ácido 6’-siálico (6’-SL) no colostro de uma mãe vaginal é superior ao de uma mãe submetida a uma cesariana.

Produção comercial: Atualmente, a fermentação microbiana é a principal técnica, utilizando como matérias-primas a lactose e a glicose extraídas do amido vegetal, e a síntese dirigida de HMOs alvo por microrganismos geneticamente modificados (como a Escherichia coli e a levedura), que são purificados e secos por atomização em pó. Este processo permite a produção precisa de HMOs com estruturas específicas (por exemplo, 2’-FL), com elevada pureza e estrutura consistente com ingredientes naturais do leite materno, e possui certificações de segurança alimentar como a FSSC 22000. Além disso, existem processos auxiliares, como métodos enzimáticos e métodos químico-enzimáticos, para satisfazer diferentes requisitos de pureza.

2. Principais propriedades físicas e químicas

As propriedades físicas e químicas dos HMOs estão diretamente relacionadas com as suas funções biológicas e cenários de aplicação, sendo que as principais características são as seguintes:

Solubilidade e estabilidade: facilmente solúvel em água, pode ser rapidamente dissolvido numa matriz líquida após ser transformado em pó, sendo a solução límpida e não precipitada; tem uma boa estabilidade em ambientes neutros e ligeiramente ácidos (pH 4,0-7,0) e à temperatura ambiente, e pode suportar processos de processamento convencionais (como a pasteurização) de fórmulas infantis, mas o tratamento a longo prazo a alta temperatura (>140°C) levará à degradação estrutural parcial.

Propriedades digestivas: Como “hidratos de carbono indigeríveis”, os HMOs funcionam intactos através do trato digestivo superior até aos intestinos distal delgado e grosso, e não são absorvidos pelo intestino delgado, resultando em praticamente nenhuma produção de calor e nenhuma flutuação de açúcar no sangue.

Diversidade estrutural: Com base nas características de modificação do glicano, este pode ser dividido em três categorias: fucosilação neutra (por exemplo, 2’-FL), sialilação (por exemplo, 3’-SL, 6’-SL) e não fucosilação neutra (por exemplo, LNT), com diferentes estruturas correspondentes a diferentes funções biológicas.

3. Especificações principais e normas de qualidade

Os produtos comercializados existem como um único ingrediente ou em compostos, com indicadores essenciais de "pureza estrutural" e "segurança microbiológica":

Especificações principais de produtos individuais: principalmente pós de alta pureza com um conteúdo de ≥ 90%, as variedades comuns incluem 2’-fucosil-lactose (2’-FL, os HMOs mais abundantes no leite materno), lactose-N-neotetrassacarídeo (LNnT), lactose do ácido 3’-siálico (3’-SL), etc.

Especificações do composto: De acordo com as características dos ingredientes do leite materno, o 2'-FL é composto com LNnT, 3'-SL, etc., para simular a proporção de composição de HMOs no leite materno natural para satisfazer as necessidades das fórmulas infantis.

Normas de segurança: É necessário cumprir com os regulamentos de segurança alimentar de vários países, como a lista da FDA dos EUA de HMOs de Classe 8 como substâncias GRAS (geralmente reconhecidas como seguras), e a China tem requisitos de limite claros para a adição de HMOs em fórmulas infantis.

Aplicação do produto

Os oligossacarídeos do leite materno alcançaram aplicações precisas na nutrição infantil, alimentos saudáveis, usos médicos especiais, etc.

1. Fórmula infantil (principais áreas de aplicação)

No centro desta aplicação está a "função simulada do leite materno", que se tornou um ingrediente exclusivo em fórmulas de alta qualidade:

Leite em pó em pó: Adicione HMOs simples ou compostos, como 2'-FL e LNnT, para fórmulas infantis e fórmulas especiais para bebés prematuros, alegando "proteção intestinal de qualidade do leite materno" e "desenvolvimento cerebral", além de outros argumentos de venda. A quantidade adicionada é geralmente de 0,3 a 2,0 g/L, valor próximo do teor natural do leite materno. As fórmulas contendo 2'-FL e LNnT demonstraram aproximar a composição da microbiota intestinal infantil à dos bebés amamentados.

Alimentos complementares e produtos nutricionais: utilizados em massas de arroz para bebés e crianças pequenas, purés de fruta e suplementos nutricionais (como gotas), especialmente adequados para bebés e crianças pequenas com elevado risco de alergias e intestinos sensíveis. Por exemplo, a adição de HMOs sialilados a alimentos complementares pode proporcionar proteção intestinal e apoio ao desenvolvimento cerebral.

2. Alimentos e produtos saudáveis

Para satisfazer as necessidades de saúde dos adultos e das populações especiais, a aplicação dos HMOs expandiu-se dos bebés e crianças pequenas para uma gama mais ampla de campos:

Produtos para a saúde intestinal: Compostos com probióticos e fibras alimentares para produzir bebidas sólidas e cápsulas, com foco na "regulação da flora intestinal" e na "melhoria da síndrome do intestino irritável (SII)", adequados para profissionais de escritório, idosos e outras disfunções intestinais. Estudos clínicos demonstraram que os HMOs podem aumentar significativamente a proporção de bactérias benéficas em doentes com SII, aliviando sintomas como inchaço e diarreia.

Produtos de suporte imunitário: Para pessoas com imunidade enfraquecida (como as que estão em recuperação de cirurgias e idosos), são produzidos líquidos orais ou comprimidos para fortalecer a imunidade das mucosas e modular as respostas imunitárias. Alguns produtos combinam vitamina C, zinco e outros ingredientes para conseguir uma "proteção imunitária múltipla".

Alimentos saudáveis ​​para o cérebro: Para crianças, adolescentes e idosos, os cereais de pequeno-almoço e as barras nutricionais com HMOs sialilados (como o 6'-SL) prometem "promover o neurodesenvolvimento" e "manter a função cognitiva", além de fornecerem um suporte suave com a ajuda do mecanismo do "eixo intestino-cérebro".

3. Alimentos para fins medicinais específicos

No campo da nutrição médica, os HMOs são utilizados para intervenções adjuvantes específicas de doenças devido às suas funções biológicas precisas:

Nutrição para bebés prematuros: É adicionado às preparações de nutrição entérica para bebés prematuros para reduzir o risco de enterocolite necrosante, doenças infeciosas e promover a maturação intestinal.

Assistência para doenças metabólicas: Para pessoas com alto risco de diabetes tipo 1, estudos relevantes demonstraram que os HMOs podem inibir o desenvolvimento de pancreatite através da modulação da flora intestinal e espera-se que sejam utilizados em alimentos medicinais para a prevenção da diabetes no futuro.

Controlo de alergias: adicione-o à dieta especial de doentes com doenças alérgicas para reduzir as respostas inflamatórias, regulando o equilíbrio imunitário e ajudando a melhorar sintomas como o eczema e a rinite alérgica.

4. Cuidados materno-infantis

Com as suas propriedades antibacterianas ligeiras, os HMOs foram estendidos aos produtos de cuidados tópicos para mães e bebés:

Cuidados com a pele do bebé: adicione ao bálsamo para nádegas e toalhitas, inibindo o crescimento de bactérias patogénicas como o Staphylococcus aureus e a Escherichia coli, reduzindo o risco de nádegas vermelhas e infeção da pele, e o valor do pH é próximo do da pele do bebé (5,5-6,5), sem irritação.

Cuidados orais: Utilizado em soluções de limpeza oral para bebés e crianças pequenas, inibindo a colonização de bactérias causadoras de cáries orais, ao mesmo tempo que proporciona uma proteção suave à mucosa gengival e previne as cáries precoces.

Embalagem e envio

Geralmente utilizamos transporte de carga a granel, camiões-cisterna e contentores. Organizaremos o método de envio mais económico de acordo com a quantidade de produtos. Todos os produtos serão novamente inspecionados antes do envio. Garantimos que todos os produtos são rigorosamente inspecionados e estão em boas condições antes do envio, e procuramos 100% de satisfação do cliente em cada venda concluída. A embalagem é standard para exportação ou personalizada de acordo com as suas necessidades, com um agente profissional de transporte de carga.

Serviço de vendas

Serviço de pré-venda: forneça suporte de soluções de aplicações aos clientes antes da compra, para os ajudar a compreender os produtos e as aplicações.

Consultoria de produtos: responda às perguntas dos clientes sobre funções, características, preços, utilização e outras questões do produto em detalhe.

Análise da procura: recomendar soluções de produtos adequadas com base no setor, cenários, pontos problemáticos do cliente, etc.

Fornecimento de informações: como manuais de produtos, estudos de caso, cotações, etc., para auxiliar os clientes na tomada de decisões.

Serviço de venda: Ofereça conveniência e apoio aos clientes durante o processo de transação para garantir transações sem problemas.

Processamento de encomendas: introduza as informações da encomenda de forma rápida e precisa para confirmar as especificações do produto, quantidades, datas de entrega, etc.

Orientação de pagamento: ajude os clientes a completar o processo de pagamento e responda a perguntas sobre métodos de pagamento e faturação.

Comunicação do progresso: feedback oportuno aos clientes sobre o progresso do processamento de encomendas, informações logísticas, etc., para que os clientes possam estar descansados.

Serviço pós-venda: apoio contínuo prestado aos clientes após a conclusão da transação, aumentando a satisfação e a lealdade do cliente.

Processamento de devoluções e trocas: trate dos procedimentos de devolução e troca para os clientes, de acordo com os regulamentos, para reduzir as preocupações dos clientes.

Visitas de retorno do cliente: compreenda a utilização do cliente, recolha feedback e forneça base para a melhoria do produto e otimização do serviço.

Introdução da empresa

Fundada em 1997, a Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. sempre se concentrou em tecnologias modernas de bioengenharia, como a engenharia enzimática e a engenharia de fermentação, atuando na investigação e desenvolvimento, fabrico e serviços de programação de açúcares funcionais. É uma empresa nacional de alta tecnologia, com foco na bioengenharia, líder nacional na industrialização agrícola, campeã nacional de manufatura, zona nacional de alta tecnologia e empresa central e espinha dorsal da indústria biológica de alta tecnologia. Em 2009, a empresa foi cotada na Bolsa de Valores de Shenzhen, tornando-se a primeira empresa cotada na China com ações A, com o código de ações: 002286.

O pioneiro e líder da indústria do açúcar funcional da China, adere à restauração da sabedoria médica e de enfermagem tradicional com a biotecnologia moderna, serve a grande indústria da saúde e tem a capacidade de fabricar e servir todas as categorias de açúcar funcional. Um fornecedor líder global de soluções funcionais de saúde.

Catálogo de Produtos

Açúcar de amido: xarope de milho sólido, amido de milho ceroso, maltodextrina, malto-oligossacarídeos, xarope de frutose, maltose

Fibra alimentar: polidextrose, dextrina resistente, fibra de milho solúvel em água

Prebióticos: isomalto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite materno, lactose isomerizada

Álcoois de açúcar e novas fontes de açúcar: alulose, eritritol, frutose cristalina, adoçantes compostos, trealose

Amido modificado: especial para iogurte, especial para molho, especial para recheios de panificação, especial especial para produtos de panificação, especial especial para produtos de farinha, especial especial para produtos de carne

Lípidos funcionais: Pó de algas DHA, óleo de algas DHA, óleo bruto de óleo de algas DHA